六月~~好熱的天氣....
在外面做生意遇到這種天氣.不中暑也難....
我的 T 恤從早上到太陽下山.濕了又乾.乾了又濕....一身汗臭....
這樣應該可以排掉一些毒素了吧~~..~~要不嘛可以減一點肥...可是體重計的數字怎麼都沒變呀??
背後的汗珠從上往下滑落到我的股溝..像下雨般的那個感覺好明顯....全身黏答答的.....粉不舒服...
每一年的夏天我們都這麼過.......這就是生活..
去年有想過 要不要穿<比基尼>去賣麵線呀???...可是怕妨礙風化就做罷了..
又怕大家看到歐巴桑穿比基尼會長<針眼>要去看眼科.......眼科會大爆滿啦....
再加上如果引起機車騎士不專心...那肯定會出車禍的啦....所以就算了..阿彌陀佛....
聽說今年的夏天會更熱.....我們又能怎樣??...這就是生活..
歹勢啦.....天氣熱到 kodo 又在碎碎唸了啦.........我....要....吃.....冰....啦.....~!!
很久沒有煮義大利麵了..看到 judy 的義大利麵就讓我流口水....
今天做一道很簡單的.也是我們以前餐廳賣的很好的口味......(嘻~~那壺不開提那壺.....)
沒有<燻雞>可以用<培根>取代....換成海鮮也行.....其他做法都一樣....
不喜歡<花椰菜>可以加<蘆筍>或<甜豆>....
鍋中放一大匙橄欖油.爆香蒜片....下燻雞和杏鮑菇炒出香氣....再下半杯水...和三大湯匙的白醬....
可以加一點洋蔥一起炒..因為我的白醬已經有洋蔥了.所以我就沒有加了....
把白醬攪拌開了後.再加一小匙<青醬>...一大匙動物性鮮奶油....接著下義大利麵條.....
煮一下就可以加入蔬菜拌炒...再加一點雞粉調味...最後加一點黑胡椒粉...
炒到<收汁>就好了.....收汁很重要......
義大利麵一定要炒到收汁.讓湯汁附著在麵條上才好吃....
我一直不習慣外面賣的義大利煮的湯湯水水的...湯是湯...麵是麵....浪費了一盤麵....
天氣熱吃不下飯....來一盤義大利麵吧~!!
灑一些乾燥的巴西里...起司粉....就可以準備開動了....
妳有感覺到奶油白醬濃濃的裹住麵條了嗎??
一年比一年熱~
嗨，
小P自備碗筷來了，所以衛生筷的毒也毒不到偶啦
醬子乖，應該可以吃最大碗的吼
[版主回覆06/12/2011 18:30:42]嗯~~小p是好學生...給妳一大盤義大利麵....超好吃哩~我家七寶來家裡玩~~整個超忙碌~我先來道晚安安~~祝好夢哩~
[版主回覆06/12/2011 18:36:59]謝謝~~也祝妳有個愉快的假日...你是超級職業級的啦
[版主回覆06/12/2011 18:41:35]謝謝胖妞阿姨....我只是很愛義大利麵...
好香的燻雞義大利麵~
穿比基尼賣麵線....
生意會大排長龍唷!
[版主回覆06/12/2011 18:39:56]沒人要看歐巴桑穿比基尼啦....會嚇死人呢...
Kodo姐這料理很"厚工"青白醬都出現
我有看見濃濃的醬!
趕快也開伙來煮一盤
[版主回覆06/12/2011 18:40:33]希望winnie會喜歡kodo是麵線西施，
穿比基尼才配啦！
[版主回覆06/12/2011 18:38:42]哈~~我是東施啦....不要嚇死人了...
Kodo如果穿比基尼賣麵線....可能會有很多台SNG車在店門口
哇!還可以免費打廣告耶...哈!
白醬的配方學起來了...謝謝Kodo!
下回也要來做個素食的白醬義大利麵來解解饞
[版主回覆06/12/2011 18:35:27]哈~~我隨便說說的不要當真啦...
會嚇死人啦....
希望妳會喜歡白醬的義大利麵...
我最喜歡KODO姐的義大利麵了!!
我們很有默契耶，我昨天也用白醬煮了義大利麵!!
謹遵師傅的教導，不敢有湯湯水水在麵裡，
全部都附在麵條上喔!!!
[版主回覆06/12/2011 18:33:47]哈~~我看妳一直煮義大利麵...我也想吃...
說師傅不敢當.我只是炒過很多.很多義大利麵罷了...偶们互相學習啦
湯枝裹上麵條才是好吃的義大利麵啦
好吃呦
我個人認為啦~~加什麼都ok的啦~~
只要是自已愛吃的就好囉~~
天氣熱這樣的料理最棒囉~~
哈哈~~穿比基尼賣麵線, 生意應該會很好喔~~
今年夏天真的熱
連我這耐高溫的都受不了啦
老闆麻煩給我一盤義大利
這是我最愛吃的白醬口味
只要是白醬我都喜歡ㄟ
[版主回覆06/14/2011 21:19:52]如果不是熱量太高...我也很愛吃呢....其實歐巴桑穿比基尼是很有看頭的
感謝你的美食分享
中午吃義大利麵很棒哦
[版主回覆06/14/2011 21:18:29]帶小朋友去看電影呀...還好妳沒來..那天我們很早就賣完了呢....下次有空再來...星期六晚上去社教館看電影，原本要轉到你那去，但就快來不及了，所以就沒去了
這麼熱的天氣在戶外真是辛苦呀
我感覺到了...
麵條跟白醬緊緊的相依偎呢 ..
呵呵 .. 我完全可以懂 kodo 說的那種熱 ..
因為我每到夏天也是衣服濕了又乾 . 乾了又濕.
汗是從頭皮開始狂滴下來的 ..
雖然說辦公的地方有冷氣 ..
不過均溫都落在 28 ~ 30 度啦 ..
這 .. 就是生活阿 ~
[版主回覆06/14/2011 21:15:53]沒錯~~汗是從頭皮開始狂滴下來的 ..一滴一滴的很明顯呢..今年真的太熱了啦....
每年到夏天都不知道去年是怎麼過的......唉.....這就是生活阿 ~
kodo可以開餐廳囉！義大利麵都很誘人。
我光坐著吹冷氣講電話都會流汗
一種天下來臭氣沖天....
一天沖3次澡超過
出門 進門 拖地 睡覺前
我現在懶到連晚餐都很懶得煮ㄋㄟ
[版主回覆06/15/2011 21:44:31]說真的.今年好像特別熱呢...動不動就滿身大汗了....
有看到有看到,麵線沾裏滿醬汁
請問KODO姐燻雞可以去哪裡買??我好喜歡你煮的義大利麵喔~我每天都潛在妳家內~今天我出來呼吸啦~我是你的忠實粉絲ㄛ~每天你上菜我都快流口水到妳家們口了......呵呵呵
[版主回覆06/23/2011 18:03:30]選擇性失憶~~謝謝妳.就因為有這麼多熱情的朋友支持.我才有一直做的動力呢....
燻雞是我直接找經銷商買的..我以前餐廳的廠商...
妳如果想買..可以打電話問<富統肉品>公司..他們當地的經銷商在那裡...自己去買.
可是一包約400~500元...妳看要不要找人合買...怕吃不完...給妳參考..
Kodo姐~ 今天我學你做了奶油燻雞義大利麵(只差沒加青醬)，很好吃呦!(我家DD很捧場的吃光光哦!) 上次的 蒜辣麵也很好吃，謝謝您的分享
，還有您接連幾次的卡通包子實在太可愛了，雖然讓我蠢蠢欲動，但無奈現在是8個月的身孕，只好等之後再來玩囉! (我想我家DD一定會很喜歡)
[版主回覆06/07/2012 08:42:57]
PP~~很開心妳喜歡我的義大利麵料理..我自己也很喜歡呢..
妳現在懷孕8個多月..那下下個月做月子很熱ㄟ..我大女兒也是7月生的...先恭喜妳囉...
大肚子不要要累..那個卡通包子.等妳生完了有空再來吧...