揪多嘛ㄉㄟ(等一下)~~~妳有帶白飯嗎??....請自備白飯再來.....
這是格友~~愛妳是我的幸福~~希望我做一道配飯的辣椒.....
因為她沒有特別指定要那一種..所以我就示範了這一道..豆豉辣蘿蔔乾....(希望她會喜歡)
經常外食的朋友應該不陌生..在一般的自助餐常會看到一鍋不用錢的辣蘿蔔乾....
當你買便當時老闆回習慣性的幫你加一小匙這樣的辣蘿蔔乾...非常的下飯....
因為這種碎蘿蔔乾很便宜...一斤約30元...就可以炒出一大鍋.....
做生意的商家就拿這個來~~~小魚釣大魚~~~..
有客人就會衝著這點開胃小菜而去固定的自助餐用餐.或買便當.......妳會嗎??
材料~~~蒜頭 / 辣椒 / 豆豉 / 碎蘿蔔乾 / 蔥花......份量多寡自己配.不影響完成的口感....
做法~~~先把蒜頭.辣椒下鍋炒香.......
再把碎蘿蔔乾下鍋再炒香..................................接著再放下豆豉...再炒一下.....
炒出香味了之後..加一點糖就好了.因為豆豉和蘿蔔乾都有鹹味了.......最後把蔥花下鍋快速炒一下.就好了.
很簡單吧....香噴噴又很下飯的辣蘿蔔乾就好了.....
一次炒多一點冰起來.吃飯的時候拿一點出來配飯很不錯....
一碗白飯...一盤豆豉辣蘿蔔乾.....我就可以吃到飽了.....
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kodo姐 我會....我會為了這道辣蘿蔔去買不是很好吃的便當.... [版主回覆03/20/2011 08:02:35]我也會...其實便當都不太好吃...但是有提供辣蘿蔔乾的我會比較想去..
真的昰不用錢的"超級下飯菜"......
阿！只顧著說不要錢的。
[版主回覆03/20/2011 08:21:05]哈~~大麥町太太不是才說要減肥?.......記得不要吃太多哦....
忘記說這一道菜我也要來做ㄟ～謝謝分享～
我彷彿聞到一陣豆鼓辣蘿蔔乾的香氣囉
!!
!!
kodo，我自備了一個塑膠袋，準備多裝一點回家配啦
[版主回覆03/20/2011 08:23:32]
GL說中了我心理想的...自助餐有一種讓妳自己裝開胃小菜的.我也會多裝一點..
那~~~不用客氣..多裝一點吧...
嗯，很下飯哦！Kodo 開放點菜了嗎？有宅配嗎？ [版主回覆03/20/2011 17:33:05]哈~~沒有啦....偶又沒有開自助餐....
謝謝分享,
剛好我婆婆送了她自製的蘿蔔乾,
這幾天再來試試,相信家人都會喜歡.
[版主回覆03/20/2011 17:34:31]那一定要炒一盤啦....很下飯的呢....這個我很喜歡捏-------每次去自助餐也要加一點--------夠味阿----------不過還是自己炒得吃得過癮啊!!
這個超下飯的，有時候公司便當的菜不喜歡都只配這一包...
真的很下飯哩...吃這就可以省下其它的菜了
[版主回覆03/20/2011 21:36:36]沒錯~~ 這就讓我吃到飽了...
我把白飯帶來了啦!
我先回去煮飯嘿！
不用錢的喔? 那也給我來二盤吧.......... 我喜歡配饅頭吃
[版主回覆03/20/2011 21:38:56]寒星很內行啦..這配饅頭也好吃...
我會呦 ~~ 這道我做過
因為我相當愛豆鼓炒蘿蔔辣椒
每次包便當時都會請他們多加一些
後來索性自己炒多一些來吃 ~~
[版主回覆03/20/2011 21:44:48]這也是我的最愛呢....哇~ 超下飯的辣蘿蔔~
改天也來炒一盤~~
對呀,外面的自助餐或便當都會有這樣的下飯小菜,都沒想到要自己做,這一道菜就能配一碗飯了
[版主回覆03/20/2011 21:46:07]peggy也可以自己炒一磐...下飯啦....看起來好下飯喔..
這個好吃耶
在店裡用餐真的是不用錢啦
哈~我沒想到可以做,這個真的去買便當只要有的話我一定要另外打包一包~^^好下飯~ [版主回覆03/22/2011 21:08:12]咚~~我以前開燒肉飯店.就會炒這個給客人當小菜呢...
看完口水流!真是單簡美味的超人氣小菜!
有空我都會做多一點裝罐讓老爺帶去公司配便當,讓他無法回家飯也有家的味道!
喔喔/
我不得不來對號入座勒
細低…沒錯…
我會醬子耶.
會去買便當時多舀些免費羅蔔乾
回來炒蛋或是加入小魚乾(豆乾)又變出一道菜也 [版主回覆03/22/2011 21:11:11]哈哈~~LISA多帶一點回家有沒有看老闆有沒有在看妳呀??....雙告訴你 你可能不相信
雙就遇過一個便當店這各算一[樣]菜.....氣的雙 除非沒得選 否則絕不進去吃
[版主回覆03/22/2011 21:05:16]那這家店生意可能不太好吧..也太小氣了啦...如果是我..我也不會去...
這個真的很下飯啦~~~
厚
這道超下飯的啦，我老公一定喜歡
我好愛好愛這個不用錢的辣炒蘿蔔乾
原來這麼簡單阿 是不是要把每一個動作都炒乾乾
[版主回覆03/22/2011 21:09:42]小燕子~~只要把材料炒出香味就好了呀....很簡單的....
既然是不用錢的，
老闆娘那打包一斤帶走囉~~~~
這個說到吃便當的話~~一定都會有的小菜啦~~
我想~~我家的男人一定會愛死囉~~
買便當時我在愛問(還有菜埔嗎?)^^