美食ㄟ半桶師

在生活中唯一 會挑戰我極限的人除了我老媽以外，就是店裡~哆~咧~咪的客人了~~

做小吃生意我自認為我們的服務算好的~(不是我自誇 )~~

譬如說 :

            ~~~~客人來了~~要說 " 請座 " ~~夏天到了很熱要趕快開電風扇給客人吹~~客人要看書報，光線不足要趕快開日光燈~~

             ~~ ~~ 送麵線給客人~~要說 " 請慢用 " ~~客人收錢、找錢要讀帳 ~~(收你多少、找你多少，請點一下 )~~

             ~~ ~~客人兩人同行只叫一碗麵線~~要主動多給一個碗、一 個湯匙~~(累死小姐要多洗碗~~)可是做生意嘛 !不能想太多~~

             ~~  ~~大家都知道~~麥當勞有得來速~~告訴你~~本店也有~~有超多客人買麵線不下車的，更誇張的是在馬路邊大聲的叫麵線~~等我們做好送出去~~

             ~~~~遇到下雨天，客人無法下車，我們還會冒雨撐傘去接客人進來買麵線~~買完再冒雨送客人上車~~服務很貼心吧 !~~生意難做呀 !!

              ~~~~還有本店沒有禁止客人帶外食~~所以~~烤鴨、蔥油餅、臭豆腐，肉燥飯 >>>都會出現在我們店裡 !!更絕的是客人還會把帶來的垃 圾留下來給我們處理~~(哇哩哩!!我ㄚ 沒收小費 ~~)

               ~~~~客人來外帶麵線常常會戴著口罩~口齒不清的讓我們要問很多次~(免得做錯了客人又不高興~)唉!!可不可以麻煩您把口罩拿下來再點餐ㄋ!!(你又不是~~李師科 ~~)真的是考驗我們的耐力~~

             ~~~~還有一種客人~~老闆 : 給我一個大的，什 麼都不要 !!~~~~哪厘 ?? 什 麼都不要!!  那給你一個空碗嗎 ??聽不懂~結果是她不要大腸~~其他什 麼都要 !! ~~ㄚ~~實在是聽巄無 ?~~~講清楚有這麼難嗎 ??

            ~~~~有一次客人一 來，不說一語手指比了一 個 " 五 "~~兩手一攤~ 我們猜 : 大的 ??五個 ??~~客人沒有回應 !!~~應該是吧 !!我們趕快做完五個給她~~要收錢~~!!

               客人終於開金口了~~~我只要一個大的，五十元的~~我頭上跑出三條線~~為什麼不直接說ㄋ ?? 玩甚麼比手畫腳的~害我們做錯了 !!怎麼辦 ??沒轍~~客人永遠是對的 !(我頭上已經冒煙了 )

         ~~~~其實，這些都是小事，但是一 整天下來重複發生幾十次，再有耐心的人也會垂下嘴角笑不出來~~

無奈的是~~做生意就是要忍受這些，還好大部分的客人都是~~耐斯的~~只能不斷告訴自己~習慣就好~!!~~做生意真的很好磨性子~~

~~~~不 過，前幾天發生一件令人感動的事~~有一 個客人去年來買麵線，因為找錢沒有當面點清與我們家小姐發生一點小口角~~

當天她很不高興的回來要錢又罵了我們小姐，就憤然離開了~~我們也很無奈，客人那麼多找錢沒有當面點清~~再回來就很難說誰是誰非 了 ??

事情過了那麼久了~我們早就忘了這件事了~~

沒想到~~前幾天，那個小姐又來買麵線了 (我們早就忘了她長的怎麼樣了 )買完後~~她跟我們小姐說抱歉~~去年的那一次找錢的事~~她也有錯，不該惡言傷害~~她感到很抱歉！

她說 : 她回去後心理 一直很難過~~決定來道個歉 !! (哇 !!都這麼久了 )

我聽了好感動 !!懂得反省的人，一點小錯都要設法改過~~真是佩服她的高 EQ ~~值得學習~~

~~~~~知錯能改，永遠不嫌晚~~，這就是成長~~這件事也讓我感動很久ㄋ !!