美食ㄟ半桶師

昨天接到廠商的電話說下禮拜開始我們的<大腸>供應量可能會縮減了..

農委會為了控制整個豬價的市場機制.決定下週開始讓豬肉拍賣市場週休二日並減量供應..

這樣一來我的貨源就會直接受到影響了.搞不好未來的這幾個月有機會週休二日或三日...或四日...

回想當年口蹄疫事件時我們也遇過做二天休一天.還有天天做半天的情況呢.沒想到經過17年又遇上了

好快呀~~我們在小港賣麵線已經17年了ㄟ.我從熟女做到變成歐巴桑了.也做了外婆了...

回頭去想過去辛苦的日子不知道是怎麼熬過來的.比較起來現在真的是苦盡甘來了~

這樣也不錯啦.就當作是賺到休息囉.很多事樂觀看待就沒有煩惱了.

可以多出時間去做一些平常想做卻沒時間做的事.反而有一種期待.期待放假...哈..哈..哈..

所以~~如果最近要來吃麵線發現我們休息了.就很抱歉了.

非常時期只賣有緣人啦.有緣才吃的到喔...嘻...

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百合玉米筍炒甜豆~~

豆豉薑燒旗魚~~

杏鮑菇炒南瓜~~

奶油蒜片佐松板豬肉~~

蒜頭約五、六顆切片用20g奶油小火半煎炸到金黃色取出備用..

豬肉煎熟就好切薄片灑上海鹽、黑胡椒粉、蒜片就可以~~

不用松板豬也可以買梅花肉.二層肉取代.一口蒜片一口肉搭配著吃.很棒喔~

我們的午餐~~@@~~

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最近大家應該有發現我們的午餐升級了.已經從三道菜變成四道菜了.

這不是媳婦熬成婆喔....是因為最近老公開始帶<便當>了.

因為他前一陣子腸胃不適.現在不能像以前一樣為了怕胖晚餐只吃水果.吃甲腸胃害了了........

所以就把午餐的菜留下一點當晚餐吃墊一下肚子.菜色不喜歡的時候才去外面買東西吃

我就盡量變~~多變出一道菜來.吃多少算多少囉~!!

豆腐乳拌茄子~~

泰式打拋豬~~

其實就是九層塔炒肉末嘛.不過泰式打拋豬聽起來就是一道名菜.好聽多了.(哈哈)

 我們的午餐~~@@~~

很下飯的一道菜~~ 

我們的午餐~~@@~~