美食ㄟ半桶師

今天的報紙副刊有一個統計~~~超商漢堡日賣 8 萬份~~~~可見台灣的外食人口市場有多大~~

這還只是超商銷售的數量而已~!! 不包括其他的速食店 & 早餐店~~

超商從最早期只賣熱狗、茶葉蛋、包子~~演變到現在的熟食、輕食便當~~還有代收服務!!

現在的消費者對超商的需求一直再變，跟我們早期經營的內容已大不相同~~

過年時間我們去了名古屋，也去逛了日本的超商~~

發現他們賣的熟食、輕食、甜點~~甚至於微波調理食品，真的是琳琅滿目~~

貨架上的<種類>與<數量>多到讓我們咋舌~~

我們預測~~台灣未來的超商貨架上，很快的也可以享用到那些商品~!!

因為~~台灣超商的經營方針，都一直是從日本取經~所以指日可待~!!

嘻~~因為我以前經營過超商，所以對超商的消息總是特別敏感~~發發勞騷!!

剛好我也做了漢堡，就來跟超商 PK 一下~~

可是~~別說一天賣 8 萬份，就是賣 8 份我都有問題~~

大家看看就好~~ (我吃我的~~話太多了~)

上次做了紅椈亞麻仁吐司因為很好吃，所以再用同樣的食譜，今天來做漢堡包~~

把麵糰分成三大六小~~~大的做漢堡、小的做餐包~~
 

最後發酵後，刷上蛋汁灑點芝麻~~

進烤箱用 190 度烤約 15 ~ 18 分鐘就好了~!!

煎個  豬肉片、蛋~~再夾個起司、生菜就好了~!!

這一份吃下去包你活力滿分，身體健康啦!  ( 我還萬事如意勒~~)

你~~妳~~吃飽沒~~??

早餐一定要吃~~可以多活幾年，不會老人癡呆症~!!