美食ㄟ半桶師

這個麵包是從~小顏~那裡學來的..初看還以為是胡椒餅呢...

後來發現竟然是麵包...

我光是想到沙茶的味道就要流口水了...

我不愛吃火鍋.如果有吃我也不會沾<沙茶醬>..我覺得太油了...

但是一般羊肉攤用<沙茶粉>炒的羊肉.我還蠻喜歡的.那是不同的風味...

跟小顏要了食譜.買了材料就馬上動手了...

我等不及要先嘗為快...

@先準備內餡..老公不吃牛肉.所以我改用豬肉.豬里肌肉片先醃過後煎熟..

                          另外洋蔥一個切絲        沙茶粉30G       蒜末一個.

做法~~先爆香蒜頭再炒洋蔥..炒到軟再加入沙茶粉炒出香味...

             最後把切條狀的豬肉放下去炒.稍為調味就好了..

麵糰~~我用小顏的食譜. 在麵糰裡加了30 g 沙茶粉....

             剛完成的麵糰就很香了..顏色黃黃的...

包餡完成後.把每一個麵包沾上白芝麻....

用190度烤約20分鐘左右.....

香噴噴的胡椒餅就好了.....(哈...故意寫錯的啦~!!)..因為它真的很像...

老公看到成品也問~~妳今天做胡椒餅呀???

不~不~不~~我覺得這個口感不輸給胡椒餅...又沒有胡椒餅那酥皮的熱量.吃起來沒負擔...

因為加了沙茶粉.讓麵包吃起來有一點點辣..

這是非常大人的口味.也是一款好吃的鹹口味麵包...

小顏~~謝謝妳囉....

另外那個磨菇麵包好了嗎??...我等妳哦....

像不像胡椒餅~~??