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被巨蛋麵包的口感吸引了，我很好奇當它做成不同的麵包又會是什麼感覺??
還是它只適合做成巨蛋麵包而已~~
<麵包>真的是很奇怪的東西，把裡面的材料加加減減、東換西換~~它就不一樣了!
所以ㄋㄟ~~~人是魔術師??~~or~~麵包就是魔術師~~
可以千變萬化~~
這也就是為什麼玩烘焙的人
就像是走上一條不歸路~~會一去不回頭 !!!
麵糰請參考~~巨蛋麵包~~的食譜!!
將麵糰分割成十二份小麵糰~滾圓，鬆弛十分鐘~
再把麵糰戳搓成水滴狀~~再桿平、包上一小塊奶油
捲成小餐包~~~
做最後發酵~~因為天氣冷，我的發酵時間約一小時~
刷上蛋汁後~~貼上杏仁片~~
進烤箱用 190 度~~烤約 15~18 分鐘就好了!
這個麵糰烤出來的麵包就是不一樣~
不只鬆軟~~麵包的香氣十足~~真是迷人~~!
不信~~??~
自己做一次就知道啦!
這些我獨享了~~
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