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昨天吳恩文訪問韓良露~~談到二月就是要吃<韭菜>~~
剛好我上個禮拜五看到蘋果日報也在說~~二月正是吃韭菜的季節~~
因為當令的這個時候的<韭菜>最補~~也就是最營養，勝過於妳吃<燉補>~~
所以我就馬上配合一下，做了一個~~韭菜煎餅~~!!
這個季節的韭菜真的特別嫩~~就是不會<刮>啦!!
我用做蔥油餅的方法，只是把蔥改成韭菜就好了!!
現在的韭菜很便宜~~一大把才 10 元，所以就不計成本的給它加一把~
捲起來後鬆弛十分鐘~~~
桿開就可以煎了~~
韭菜的味道很重、很香~~跟我們吃的韭菜盒差不多，一樣好吃~~
吃完後有感覺被<補>了一下~~
人就是這樣~~心理作用嘛 !!
反正沒敗害~~喜歡就多吃一點~~
妳要不要也<補>一下呀???
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