美食ㄟ半桶師

<胡瓜>眼睜睜的看著我~~~看妳還能把我怎麼樣~??

我還能把你怎樣~??~~~嘿~嘿~~~我只想把你<吃>了~~

我左想右想~~~炒也炒了~~包也包了~~~那接下來??~~我們來煎一煎吧~!!

聽過于美人廣播節目的人都知道..美人最愛<胡瓜煎餅>~~

可是我一向跟<胡瓜>不熟..所以從來沒有那個衝動想做~~

後來想~~你既然來了~~~那既來之則吃之~~~

好巧~~昨天在<球球>那兒也看它做胡瓜煎餅~~有興趣也可以去看看~~!!

就把胡瓜切絲. 打個蛋.加一點蔥花.紅蘿蔔絲. 再加 3 大匙麵粉~~調好味道~~

因為我是要配飯的. 所以麵粉不要太多. 只要可以讓胡瓜成形就可~

鍋內放少許油. 小火慢煎~~

忽然想到<胡瓜>跟<櫻花蝦>也很熟~~給它下一些. 增加香氣~~

感覺麵糊有一點凝固了再翻面~~

最後起鍋時為了不讓煎餅翻壞了~~

教大家一個最保險的起鍋法~~

取一個跟鍋子一樣大的盤子. 蓋在鍋子上面~~~快速翻轉一下~~

這就漂亮起鍋囉~~!!

今天買到無農藥的<菊苣>~~

沒吃過 ??~~吃一次看看囉~!!

我只用水燙一下~~最後加一點 XO 醬就好了~~

香煎鮭魚~~

在市場看到好吃的<鵝肉>~~買一盤來解解饞~!!

今天的午餐有加菜喔~~!!