美食ㄟ半桶師

我不知道我是否在我的格子裡說過~~我們一天只吃兩餐 (早餐 & 午餐 )

早餐~吃的就是我平常做的麵包、包子、饅頭 or 蔥油餅~~

午餐~就是固定三道菜~~就大家看到的那一桌~

晚餐~則可有可無~~餓的話吃點水果..嘴饞時吃點零食(垃圾食物)..

因為我們的工作(生意)和生活幾乎是在一起的~~

所以~~有時候會覺得生活千篇一律..毫無特別可言~

如果不是因為要記錄 blog 的點滴...應該會更無趣~!!

可是~~人只要走過繁華..再回頭才會發現~~平凡最美~~!!

安於平凡~~享受平凡~~最踏實~~!!

唉呀~~不知道自己在呼巄什麼~~ 來做菜吧~!!

我從小在旗津(漁港>長大..可我對於<魚>總有莫名的排斥~~

談不上不喜歡~~但也不愛~~有就好~~沒有也罷~~!!

所以~~我大部分時間買魚. 都只是因為要<平衡飲食的營養>~~

今天在市場看到這個加納魚. 老板說很好吃. 一斤 130 ~~(算貴嗎??)

看起來蠻新鮮的. 所以我就買了~~

為了保留魚的柔軟度. 所以我選擇用一點醬油半煎煮~~

哈哈~~魚太大片了.起鍋時被我折斷了~~功夫太爛了~

利用煎魚剩下來的油. 爆一下蒜苗~~

再加一點醬油 & 半杯水煮一下. 就可以將蒜苗盛到加納魚上了~~!!

這樣還可以吃到魚本身的鮮味~~加了醬油就很下飯了~~!!

炒一盤四季豆~~

炒一盤黃豆芽~

我們的午餐~~