美食ㄟ半桶師

看著 JUDY 一直努力不懈的做<奶油捲>.只為了做出漂亮的形狀...看的我欽佩不已...

我大概沒那麼大的耐心吧......可是我也被她的熱情感染了...

所以我也加入她的行列.動手做了奶油捲....

其實過去我也做過很多次呀...可是我都沒想到有什麼差別...

這一次終於跟著JUDY很認真的研究了一下...

才發現麵皮桿的好不好.捲起來的奶油捲形狀差很大...

這是我上星期做的奶油捲..

看起來就知道烤出來的形狀就是長條形的..沒有達到標準..

我用的是~~巨蛋牛奶麵包~~的食譜~!!

烤出來的捲紋不是很清楚ㄟ....

另外這個是杏仁霜麵包....

這是我今天又試做的...學著JUDY在夾層抹上~奶油蔥~~

而且今天這個麵皮桿的很長很長喔....約40公分長吧....

詳細的做法可以參考JUDY的香蔥奶油捲......我就不再示範了...

麵皮桿的越長.捲起來的層次就會越多...

兩個一比較就看的出來...

妳看~~~今天這一盤比上次那盤漂亮多了....

不知道有沒有符合JUDY 要的標準...???

一盤裡面就有三個版本...其實又好像大同小異ㄟ....

好啦...不管它啦...

我要說的是這個奶油捲超好吃的啦.

尤其是加了 JUDY 的<奶油蔥>....更是香味四溢.厝邊頭尾的鄰居都聞到香味了啦....

妳看我撕開後的層次就知道了....我愛死這個奶油捲了...

跟這個比較起來....就是不一樣囉...