8 月 1 日~今天對高雄人來說是一個很沉重的日子
一早打開手機開了網路就看到好多私訊.臉書上的網友紛紛的在問平安?
我趕快點了奇摩首頁看到了一則令人震驚的新聞.昨晚在凱旋三路/二聖路口發生了很嚴重的氣爆.威力之大宛如電影情節
我看到凱旋路整條馬路像被地牛翻身般的裂了好長.好長一條馬路.路旁的房子.車子彷彿被颱風掃過般的一片琅圾.慘不忍睹..
連去幫忙救災的消防車也被氣爆的威力震翻了.救災人員已經有人殉職了.氣爆當時也造成20多人死亡.200多人受傷..
當下我腦袋一片空白....怎麼會發生這麼嚴重的氣爆呀?一回神趕緊上網跟大家報平安.也希望大家都沒事.
最近台灣好不平靜.才剛剛發生復興航空的空難事件還未平息.又來了一個大氣爆傷害到好多人無家可歸.
一整天新聞.廣播不斷的在討論這個事件.各界也紛紛伸出援手捐款.提供免費便當.飯店提供免費住宿或梳洗.超商提供水與物資
台灣人是很有愛心的.看到同胞受難一定會大方伸出援手且自動自發的提供救援.發揮同胞愛.讓人好感動~
希望這個事件可以平息下來.不要再有傷亡了.老天保佑.
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我平常買菜的習慣是看到什麼菜就先買回來再看看要怎麼料理.在冰箱翻到雨來菇就想到炒蛋.....
可是炒蛋已經煮過粉多次啦.有沒有蝦米東西可以搭配的?....翻了翻之後看到房東太太送我的海菜....
所以這次就把它們送作堆啦.沒想到加了海菜之後感覺整道菜更好吃喔.這樣組合成一道很營養的料理..
炒雨來菇或海菜要注意的就是洗乾淨之後一定要把水份擠乾.這樣才能快炒調味
先把蒜末.蔥花爆香之後.再把打散的蛋汁下鍋先喇喇ㄟ..半熟就好.先盛起備用
原鍋把海菜.雨來菇放下去快炒一下.稍為調味之後就把事先炒好的蛋再下鍋拌炒.最近灑點胡椒粉.香油就好了.表面加上青蔥絲..完成~!!
我們的午餐~!!
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這個是剩菜再利用啦.就是前一天沒吃完的滷肉湯加點<海帶結><小洋蔥>一起滷.
阿ㄋㄟ有勤儉了吧?..哈哈..
我們的午餐~~!!
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炸魚塊...我小時候最喜歡的零食~
以前鄰居會送媽媽鮪魚的邊邊肉.媽媽會醃一醃再調個麵糊炸一炸給我們當零食吃.
那個年代這真的是極品...偶爾自己會想回味一下就買點魚肉回來炸著吃.好懷念的味道呀~!
我們的午餐~!!
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這道菜讓我想到有一道菜叫<十香菜>..
意思是用十種以上的菜分別切絲炒過再拌在一起.聽說好好吃的菜. 我沒吃過..嘻..
前一天沒吃完的蒼蠅頭再加熱那個韭菜都不脆綠了.這時候我會再到菜市場買一小把韭菜回來.再跟剩下來的蒼蠅頭一起加熱.看不出來是回鍋菜..^0^..
我們的午餐~~!!
7月中旬女兒跟女婿開始上班了.所以中午開始有六個人吃飯囉.
歐巴桑我中午要煮的菜也從四道升級到五道啦...不升級好像不夠粗呢..(抓頭)
這對我來說是一個很大的挑戰溜.之前煮四道菜就一個頭二個大了.現在要煮五道...(昏倒)
還好現在手上有些工作分出去給女兒啦.我多出來的時間剛好可以再弄一道菜...(唉~安ㄋㄟ那有卡閒啦??)
有空再來上菜啦~!!
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