美食ㄟ半桶師

這個怪味茄子是我看嚴浩導演的書學來的.他說多吃茄子可以保護血管.可是茄子只能用蒸的吃才有效.

我因為沒辦法一邊煮飯一邊蒸茄子.只好用水傻傻ㄟ...然後撈起來濾乾水份..

所謂的怪味就是把一些蔥薑蒜.辣椒.香菜.醬油.醋.糖.香油等一起拌一拌.再把茄子放進去抓一抓..

吃起來很奇怪嗎?..也還好啦.就酸酸甜甜的也不難吃.蠻適合在夏天做涼拌菜..

我們的午餐有~

水煮三層肉 / 薑燒旗魚 / 怪味茄子 / 榨菜炒芹菜

 黑木耳有豐富的膠質.多買一點來配菜很方便.這回拿來炒鳳梨也很對味呢..

 自己做的鹹豬肉比較不死鹹.那個蒜苗也可以一起拌炒.或是炒一炒拿來鋪底當配菜...嘻...擺盤漂亮一點就是一道大菜了..

我們的午餐~~ 

 一樣是豬肉在不同位置價格就差很多了..偶爾買一次松板豬回來打牙祭...

我們的午餐~~

哈哈~~其他那三盤菜的加起來買不到半盤松板豬肉.不過吃飯嘛~就是吃肉嘛愛菜尬...  

 胡瓜炒香菇~~

 我們的午餐~~

最近做菜越來越沒創意啦.就是到菜市場看到什麼就吃什麼..家常菜囉~! 

今天是2013的最後一天了.大家有沒有出去跨年看煙火呀?

我覺得年紀越大對過年越沒有感覺.今年歐巴桑還是在家裡看煙火卡實在啦.

怎麼覺得身體一年不如一年.以前還可以熬夜看到煙火.現在沒辦法囉.我去跟周公跨年比較快啦..哈..

年終應該要來回顧一下的.可是最近變懶了...

因為奇摩關站了.格友都失散了.連我的動力也沒了..

希望新的一年能找回我的活力繼續寫格子.

祝大家新年快樂.心想事成.事事如意~!!