close


隨著冬季過去，老薑也在市場消失~~


現在在菜攤子看到的就是~~幼咪咪、白抛抛的嫩薑了~


這個時候吃不嗆不辣，買一點嫩薑來做~~壽司甜薑~~或~~醃鹹薑~~正是時候 !!!


今天我用嫩薑來煮雞肉~~主角是嫩薑~~大量的薑可以去除掉雞肉的油膩感!!


讓雞肉吃起來更清爽ㄛ~~


 


>>>>>>>>


材料 ：去骨雞腿一隻 (切塊 ) 、嫩薑三條 (切片 )，米酒少許~~


做法  : 先將雞肉用油煎一下，放入米酒去腥~


            再把嫩薑放下去炒一下，再加一點水~~


           蓋上鍋蓋，小火讓它悶到雞肉軟了~~


           調味，就完成了~


>>>>>>>>>>>>


這會不會太簡單了~~~嗯 !!因為我是美食ㄟ半桶師~~所以我負責教簡單料理~~


所以，廚房新手歡迎看這裡~~


 





arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 kodo 的頭像
    kodo

    美食ㄟ半桶師

    kodo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄