美食ㄟ半桶師

我昨天生日忘記許一個心願~~~就是~~~請多給我一點時間~~!! 

(我希望多一點時間可以寫BLOG & 回大家的留言~)

很開心<不才>~~我生日受到這麼多的祝福~~這是我有始以來過的最豐富的一次生日~

首先要先謝謝<金莎巧克力>幫我做的蛋糕~~~~~

再來要謝謝<宅配通>的司機先生~~沒有你就無法從金莎那兒收到蛋糕~~

還有在現場跟我一起享用蛋糕 & 麵疙瘩 的親朋好友~~~

還有不能到現場參與的格友們~~~~我愛你們~~~~再此一併謝謝大家的祝福~~

因為有妳們的祝福，讓我覺得生命更豐富，每一天都更有意義~~

粉感動ㄋㄟ~~~~

自從我開始寫 BLOG ~~~我的生活就變得不一樣了~

為什麼呢~???~~~

因為~~~為了要讓部落格有話題，我開始會去觀察生活周邊的動向~

                會去關心每一個發生在我們身邊的事情~~

               不會像以前一樣只關心我喜歡的事情，也因此會讓自己更充實~

               這樣才能與大家分享啊!!

所以~~寫 BLOG 是一個可以讓人成長的事!~喜怒哀樂都有地方分享~~何樂而不為???

今天做了我最喜歡的~~南瓜馬芬~~，因為女兒要回來幫我做生日，給她帶回去做 < 等路>~~

這是經過我改良過的比例，我各人覺得蠻好吃的~~

一個蛋糕滿滿的南瓜 & 南瓜子~~~整個就是料多味美，而且健康滿分~~

有興趣的人可以試試囉~~~偶不會騙你啦!~

材料~~~~奶油 170 G                糖 80 G             蛋 2 個                牛奶 80 G                南瓜丁300 G (蒸熟切丁)

                  香草精少許            低筋麵粉 180 G              發粉一小匙           鹽 1/4 小匙            南瓜子20 G

                   防潮糖粉少許(裝飾用)

這個食譜可以做三寸模 ~~五個馬芬蛋糕

做法~~~先將奶油與糖打至鬆發，再加入雞蛋打勻後~~再把牛奶也加入拌勻               

接著再把南瓜丁、香草精放下去攪拌一下~~

再把低筋麵粉，泡打粉、鹽等材料加入拌勻~~

最後再加入南瓜子拌勻~~

將蛋糕麵糊分別填入三寸的紙模裡~~

可在麵糊上面再加一些南瓜子~~

進烤箱烘烤~~~~用 190 度~~烤約 20~25 分鐘

至表面金黃即可出爐~~

在蛋糕上面灑上防潮糖粉就好了~~