美食ㄟ半桶師

在講求養生與健康的時代~~不好吃的最健康~~是大家公認的事實!!~~

從過去的<粗食>到後來追求<精緻美食>~~~人們越吃越挑~~

從<健康>吃到<不健康>~~再回頭尋找<粗食>~~~總要威脅到健康才願意回到原點~~

我這麼說是因為我做了~~亞麻子麵包~~我要強調的是亞麻子的營養價值~~

其實那是一種心裡作用~~

就像妳想補充<鈣>~~那就去喝一杯鮮奶，不要指望<鮮奶吐司>會給妳多少營養~~

就像我做了亞麻子麵包~~就以為我補充了很多營養素~~唉呀!!~~~吃開心的啦!!

~~沒事幹嘛自打嘴巴~~可是我說的也是事實! ~~(裡外不是人~)

既然是吃開心的~~那就開心的享受吧!!

現在的社會講究<多元化>~~

我做麵包也講究<多角化>~~

~~就是一個麵糰硬是要給它做成很多種麵包才開心~~

有誰像我這麼骨力~~~~~~

誰教我家就是麵包店~~客人很挑的呢?

麵糰~~~水200G          奶油 50G         蛋一個           鹽少許           糖60 G

                 高筋麵粉 400G          亞麻子粉一大匙           酵母粉1  1/2 小匙

先來做<奶油餐包>~~

麵糰揉成水滴狀~~擀開後包入一塊奶油，再捲起~

完成的奶油餐包~~~~

再來做餐條~~`方法從右而左~~看有吧!!

完成的餐條~~

最近買菜老板送了一堆蔥~~拿來做蔥花麵包~~

烤箱用190 度~~烤約 20 分鐘~~

奶油餐包出爐了~~

~~~蔥花麵包也好了~~

這個餐條可以這樣吃~~

~~~煎好炒蛋 & 巴伐利亞臘腸~~

~~~~包到亞麻子餐條裡~~~喔~~喔依細ㄋㄟ~

做成肉鬆麵包也很好吃~~

妳比較喜歡吃那一種呢???~~`

我已經十八般武藝都耍了~~再不喜歡我也沒輒了~~