美食ㄟ半桶師

用一般的麵包做披薩.簡單又豐富~~愛吃什麼就加什麼~

這個<玉米鹹蛋>是我十幾年前剛買烤箱時. 第一個試做的披薩~

用我手上現有的材料就給它加進去了~沒想到很好吃喔~!!

前幾天不知道為什麼忽然想到了~~~~~(那天有打雷或燒打電嗎??)

剛好冰箱也有一顆<鹹蛋>..

所以~~往事不是只能回<味>~~現在就可以實現了~

更絕的是~~就在我要桿麵糰的時候. 忽然間想到可以來做一個<芝心披薩>~~

於是乎~就產生了一個~~~玉米鹹蛋芝心披薩~~~了~!!

看到每一塊麵包外圍的起司了嗎??

先把材料準備好來~~~~

順便示範一個簡易切<鹹蛋丁>的方法~

把鹹蛋切半後..用小刀在鹹蛋上面畫線~~

再用小湯匙挖出來就是鹹蛋丁了~~

很方便吧~~這也沒人教我啦~~剛剛雄雄想到的啦~

準備一點紅醬或蕃茄醬~~

就用妳一般做麵包的麵糰就好了~

先把麵糰分割完成(可大可小隨在人家)~桿開成一個大的圓形

要注意~~中間要厚一點.外面薄一點~~再鋪上一圈<起司絲>或<起司片>

往內捲起來把起司包住~~

像這樣就好了~~

要確實把收口捏緊..免得最後發酵後裂開了~~~

先刷上一層蕃茄醬.再鋪上材料~~

擠一點沙拉~~(我個人覺得多一點比較好吃)

做最後的發酵~~

要進烤箱之前再灑上起司絲~~起司粉~~

哈~~出爐了~~

趁熱切開麵包.那個<芝心>的起司就會流下來了~~

我錯失了那個時間了~~

因為~這個時候客人一直來.我很忙~~沒時間~

等我忙完麵包也涼了~~~

切開~~~ˊ就看到一圈<芝心>囉~