我們董事長的本業是開~汽車修理廠~的.在高雄有四家..
這個便利商品是他的業外投資..他也完全外行.只負責出錢...
所以後來我接<店長>一職.他是完全授權的....但是又不完全不管店~
就因為這樣~他會忽然有一些想法.然後要我們執行~讓我們覺得那是額外要求...
我說過~~當時統一公司並沒有給我們一套完整的管理規章..(遊戲規則)
所以~我常常要為了員工的福利與董事長阿Q...包括加班費.全勤的事..
我覺得一個當老板的如果沒有自己從<基層>做起~就很難體會員工的辛苦~
也很難有<同理心>去看待員工的感受..只是一昧的要<結果>業績~!!
這也是為什麼勞資雙方會永遠是對立的...就是沒有同理心~
撇開這個不談..在便利商店這個行業裡頭.我倒是學了不少...
除了平常店裡的工作以外.我有時間吸取<新知>..
包括~~經營的<實務經驗>與<知識領域>的擴充...
便利商店有很多經營管理的雜誌..我常常利用時間看書.看大量的雜誌~
這些對我都是新奇的..我像一塊海棉一樣...不斷的吸水...
我自己覺得我在這個環境中~~<一夜長大>~~我一直在成長...
我那個時候的<求知慾>很強...也讓我對自己越來越有<自信>
人有了知識就會有自信...有了自信就會有力量...有力量就敢努力向前走...
我在那個時候開始蛻變......
就因為我夾在<老板>與<員工>之間.是一個很尷尬的角色..
遇到事情我不只要安撫員工的心情.又不能違背老板的要求..非常兩難~
就在那個時候我下定了一個決心~~~
如果~~有一天我有能力當老板..我會怎麼做???
我開始著手整理出一套屬於我自己想法的<管理規章>~~
在兩方(勞資)平權的狀況下可以執行...
每當董事長跟我們意見相佐時..我都不會再去正面去反抗..
反倒是回頭來想~~如果我是老板我會怎麼做?? 並記錄下來~~
後來~~那一套<管理規章>就是我後來當老板管理員工最好的手則~!!
其實~有管理經驗的人都知道....人管人很難...
我後來把店內的<工作制度>與<福利制度>建立起來..
還有<庫存管理>與<進出貨管理>全面用報表來管理~~
新進員工進來前先把遊戲規則講好..(我不想再跟員工一邊玩遊戲一邊吵架~)
大家都同意了再錄用.這樣以後比較沒有雜音....
我又自己依照店內工作需求製作很多<表格式>的管理報表..
給員工使用..我只要看報表..再對照一下賣場的狀況.就可以抓到問題並解決~
如果要說我在便利商店一年半的時間賺到多少錢? 那都不重要了~~
我自認為我是有責任感的..
而且我全心投入工作.把它當作我自己開的店般的經營~
雖然最後我還是因為跟董事長理念不合而離職..
當時的員工還因為我要離開.竟然要集體辭職~~(我跟同事的革命情感很深~)
害我被董事長罵...說我煽動員工集體離職~~~(同事後來都被我勸留了~)
我還跟董事長頂嘴....說你自己也要檢討~
為什麼員工領你的薪水..卻不聽你的話..是不是你的管理出問題~
所以員工沒有<向心力>~~??
我離開了...抱著一顆感激的心~~
因為~如果沒有董事長給我<機會>我不會成長~~也沒有機會學習....
因為~如果不是董事長沒有管理方法.我不會自己找到方法~~
後來我自己出來開便利商店後.有一次~~高雄所有的超商老板聚餐..
餐會裡包括董事長跟我....
我專程拿了一杯果汁去<敬>他.....並謝謝他~
當時如果沒有<他>就沒有今天的<我>~~
他有一點錯愕(因為我當時離開時我們鬧的不愉快~)
可是我沒放在心上..我在意的是他給我`的<機會>...
我只是~~飲水思源~~所以要謝謝他~!!
那一套<管理規章>後來成為我開店成功賺錢的寶典~(我自己這樣認為啦~)
所以~我要說的是...
當<機會>來臨時..你有沒有抓住機會.並用心努力以赴~~
成功絕對不是偶然~~
當大家在吃喝玩樂的時候..我正在埋頭苦幹用<手>用<心>寫下我希望的未來....
你以為我從此就平步青雲了嗎?
NO~~NO~~NO~~
有一個鋒面正在蘊釀...
一場爆風雨正要興起.....
我人生的低潮才要開始......
老媽最近喜歡吃蛋糕..打電話來要我幫她做一個蛋糕.
老媽喜歡紅豆..就來做一個紅豆蛋糕捲~!!
當蛋糕麵糊完成後.倒入蛋糕模.留下一些加入巧克力醬拌勻~
我們要來畫畫了~~
哈~我是業餘的啦...線條大小摳...
畫完還有剩~再加個點點~~
烤起來就變這樣囉~!!
抹上一層發泡奶油.老媽有輕微的糖尿病不能吃太甜..再加少少的紅豆~~
給它捲起來~~
今天這一捲有進步了..捲的比較好看囉~!!
希望老媽會喜歡~
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