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前一陣子用香菇頭做的素肉.除了拿來做<蒟篛捲>之外.還可以拿來做素食的包子喔~!!
包子麵糰參考~~孟老師的中式麵食~~..我還在麵糰裡加了一點紅蘿蔔丁....(哈~愛搞怪)
內餡材料~~先把素肉切丁.高麗菜切絲.加一點紅蘿蔔絲.....
把所有材料稍為炒一下.加一點五香粉.白胡椒粉.鹽.糖.香油調味.....
包子的包法請參考~~~菜圃蛋黃鮮肉包~~~有詳細步驟示範.
包子在我的BLOG做過太多次了..我就不在多說了.直接來吃包子啦...
老王賣瓜嘛~
~不好吃的就不用介紹了啦...
吃素的朋友可以試試..
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