美食ㄟ半桶師

妳以為kodo寫錯了嗎??.沒有啦~~..~~

它不是炒飯~~~它叫炒米糕~!!

看起來不錯吃吧.....其實它還真的很好吃呢~!!

以前我們<義法廚房>的工讀生結婚生子了......貝比誕生於99年12月24日平安夜..母女均安~

前幾天送來彌月蛋糕 & 米糕.....蛋糕吃完了.米糕因為有點硬.沒人捧場....冰在冰箱幾天了...

妳一定也有這樣的經驗.沒人要吃的剩飯.剩菜...丟也不是.吃也不是~~

沒關係....我們來幫<米糕>一個忙.....讓它變好吃囉~!!

翻一下冰箱.利用現有的材料就可以了~~~~

鍋裡下一點油.爆香蔥花 & 生香菇片........炒熟後下二個蛋....快炒一下.....

再把硬梆梆的<米糕>放下鍋.用鍋鏟把米糕壓散..............昨天剩下來的滷肉挖一點下來.....

因為米糕太硬了..給它一點滷湯可以讓米飯更濕潤一點.....(沒有滷湯可加一點醬油或水~~~)

因為滷肉湯汁已經有一點鹹味了...所以只要拌炒一下.再加少許鹽巴調味即可.....

好吃的炒米糕完成了~!!

看起來不錯吧~~

下次有剩飯.剩菜也可以這樣來個大變身...好吃又不浪費哦~!!