我的鳳梨天然酵母~~~一切都在正常的情況下發生......
該有的也都有了.......
看來一片希望.......因為它的活力如此旺盛.......
終於要來試一下它多有活力......完成的麵糰就是一個怪.......
經過了一個小時又20分....
哦...史上最快的天然酵母.它發到八分模了..
可是麵糰表面為什麼是龜裂的??....妳們看過這種情況嗎??
倒出來的麵糰整個是斷筋的.......很像什麼呢....我不會形容.....
我把它倒到垃圾桶裡了....不甘心又把它拉了一下看清楚....像麥芽糖般的好黏.....好黏.......
它就是讓我不敢再養天然酵母的另一個殺手....鳳梨天然酵母....
我倒了二次...情況都一樣...
我無法與它對話...
它也不會告訴我為什麼???
無解.........
所以~~我放棄了.......
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