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在日本的飯店早餐吃到一款好吃的<麵包布丁>..


回來後動手做了二條法國麵包~~當然沒有成功啦..還是氣泡小小的....


唯一有大氣泡的那一次是用大姆指五針換來的....早忘記怎麼做成的了..


這是還沒去上麵包王子的課之前烤的..過幾天再來做一次看看...


看看經過老師的加持之後.有沒有進步一點~~~


 


 


哦~~麵包王子在臉書上說不要叫他老師(他還不習慣)....


也不要叫他王子(他會害羞..雖然很喜歡~~)..


..我說: 那下次我叫他<老陳>好了...


 


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沒有準備的情況下.憑記憶用鮮奶 + 雞蛋 1 : 1 的比例.先把麵包泡一下.



平底鍋放一點奶油...用小火使其融化..



放下麵包煎到二面金黃就好了..







再灑上糖粉.加上桑椹果醬...



冰箱隨時都有的水煮蛋...再炸一顆馬鈴薯(薯條)..弄點生菜沙拉~~



某一天的早餐完成了~~


.不成功的麵包也有脫胎換骨的機會..要它不好吃也難...
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    kodo 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()

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