美食ㄟ半桶師

這是我在電視上看到詹姆士示範的減肥料理.有飽足感.熱量低又高纖維...

再加上做法非常簡單.所以馬上準備材料來做看看...

不過詹姆士只用豆芽菜一種而已..那個白木耳是我自己加進去的.本來要拿來煮白木耳湯的...

還有人家還有在豆芽菜裡加一點蔥末.蒜末..我也沒有加..我不喜歡生蔥.蒜的味道...

到最後就是一道四不像的菜了....所以做菜真的沒有那麼難啦...

我喜歡隨性料理...

好啦...做法就是把豆芽菜燙一燙濾乾水份...白木耳泡開之後.洗淨.也用水燙過...(沒有就略過~)

把二種食材放在一起.加入白芝麻(磨破的更好).香菜末..一點醬油..

最重要的是那個<香油>..香油是白芝麻提煉出來的.它是好油~~

買自己比較 信任的品牌.好一點的香油.拿來做涼拌.多吃一點很健康...

用橄欖油也很健康..但我覺得它拌起來的味道可能沒有那麼迷人啦..所以~~暫不考慮..

再加入香油給它喇喇ㄟ就可以吃了...

看看...這樣有沒有很營養的感覺...沒想到平凡的豆芽菜也可以這樣吃...

過完年想必大家都有<保重>吧?...就是保持體重啦...

如果沒有.那就可以來吃這一道....包準妳可以很快的恢復標準的身材~

尤其夏天很快就到了..這更適合夏天吃....隨手捻來.馬上可以享用~

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過年去桃園林姐家拜年..她送幾包<上新粉>給我.說可以替代低筋麵粉拿來做蛋糕...

我上網去查了一下.還真的有人用這個上新粉來做蛋糕ㄟ..

於是~~我也來試看看....

這是昨天烤的上新粉戚風蛋糕....安怎?...很美吧....

我沒烤過這麼美的蛋糕呢...真開心...

沒想到~~倒扣回來之後它卻整個蹋掉了...為什麼會這樣?..

一切過程都正常呀?...別問我為什麼?...我也想知道答案?

等我找到答案再來跟大家報告囉...

不過~~這個蛋糕真好吃..看它的組織好像輕乳酪蛋糕般的..入口即化ㄟ...

我一定要找到這蛋糕失敗的原因...有人知道的也可以教教我...感激不盡啦...

哈~~~看我烤蛋糕也會失敗.大家心情有妹有好一點?..

我真的只是半桶師啦...還要跟大家多學習...這樣有比較安慰了吧....?

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我去年買了一盆檸檬薄荷長的好茂盛.剪下來一些拿來泡茶...

上次去日月潭<日月行館>送的阿薩姆紅茶包拿來一起沖泡..

看到一個有趣的畫面~~~一開始沖入熱開水之後.茶色很淡...

過了十幾分鐘之後底部的紅茶出味了.就變成漂亮的二個漸層...好美...

沒想到這樣泡出來的香草茶也好好喝..薄荷散發出淡淡的涼.與紅茶的清香.不苦不澀..

優閒的下午.請妳喝茶....