美食ㄟ半桶師

大家看我每天上菜好像很容易..其實不然~~

如果我去逛格友的格子沒有發現我想煮的菜. 或是沒有什麼靈感的話~~

我會在菜市場一直打轉. 不知道要買什麼~~??

最糟的狀況.還有過不敢回店裡的經驗~~~(我每天在店裡開伙)

因為不知道要拿什麼菜給大家吃午餐~~

那種無助感....一般的家庭主婦應該多會有~~

所以~~~每天回家就有飯吃的人~~愛感恩ㄚ~~!!

今天這個午餐也是在市場發慌的找了很久. 才決定的菜色~~

看起來馬馬虎虎的啦~~不是我滿意的組合..沒有什麼成就感~~!!

我如果想到有特色的菜...就會讓我開心一整天呢~!!

<苦瓜封>是我喜歡的菜..可是妳不能每天都煮苦瓜封吧?~~~~會發瘋ㄋㄟ~~

做法~~~1 苦瓜洗淨後切段. 我只保留六個圓形苦瓜. 其他的都可以切塊~

                2 絞肉250 g 加一點蔥花. 米酒 . 鹽. 糖. 太白粉一匙....攪拌成內餡~

把內餡塞滿苦瓜~~加水~~蓋過苦瓜即可~~(多一點就是苦瓜湯了)

小火慢燉至苦瓜軟了~~湯就可以調味了~~就OK了~

再炒一盤花椰菜~~~

燙一盤 A 菜~~

我們的午餐~~隨便吃啦!!