美食ㄟ半桶師

妳最近有去買<鹽>了嗎??........我因為做泡菜去買了一包鹽 & 一包糖....

老闆忽然問我 : 鹽一包夠嗎?.....最近大家都買很多包呢......

哇哩勒......我說: 不會吧....我沒被鹽巴鹹死...也會高血壓腦中風吧....

有必要這麼怕嗎??.....電視上不是有在宣導了....不要過度吃<鹽>.....

可以多吃一點<海帶>或<紫菜>......

哦......難怪我這幾天的小菜的<海帶絲>賣的不錯...

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我在雜貨店看到了一種很熟悉.又不常吃的小菜...它算小菜嗎??

就是那個~~~芝麻柴魚酥~~

沒錯....就是鹹鹹甜甜的可以拿來配稀飯或配皮蛋豆腐的那種.....有一點像蜜汁口味的.....

我忽然想........這拿來做麵包應該不錯吃吧....

於是~~前一天剩下來的一點飯.煮成粥.....

不是要配柴魚酥啦......是我要拿來做米餐包...

米餐包食譜~~~~

A  米飯100 g +水200 g 先煮成粥..放涼備用

B 取煮好的 粥230 g  /  鹽1/4小匙  /  糖  40 g  /  高粉300 g  / 酵母粉1小匙  / 奶油40 g

c  完成的麵糰.分割成12份...滾圓鬆弛後分別包入柴魚酥......

**麵糰攪打的時候自己看一下.是否需要加一點水.以免麵糰太乾..憑自己的習慣....

在小餐包上畫個十字.................................後發完成刷上蛋汁.......

先鋪上一些柴魚酥(這個動作可以不要做..等一下妳就知道了...).............再擠上一些沙拉醬.....

我已經先做了錯誤的示範了...小餐包上面擺柴魚酥會烤焦了啦.......

妳看到上面一坨黑嚕嚕了吧....還好我發現的早..趕快拿出來......

所以想做的朋友要記住我說的....在小餐包上面擠上沙拉醬就好了...

好吧.....我把烤焦的柴魚酥刮掉了..再補上一些新的柴魚酥........這樣好多了....

接下來要來試吃囉.....

我告訴妳.....這個柴魚酥包到麵包裡超好吃的啦......沒想到吧...

再加上米餐包那個鬆軟的麵包體....真是人間美味

小朋友一定會喜歡這個味道......連我都很喜歡了呢..

那個米餐包軟到我一捏又放手...很快又彈回來....真的很棒...

生活中每一個東西都有它一定的使用價值...

我最快樂的是........讓它的使用價值變大.....發現了它的另一個使用價值....真好玩..

<柴魚酥>不再只能配稀飯.....或幫皮蛋攪和一下豆腐......現在它還能跟麵包做好朋友呢.~~!!

或許妳再外面的麵包店已經吃過了這種口味的麵包了......(我太宅了...還真沒吃過呢...)

但~~~~~~那又何妨??

妳知道嗎??....這個好吃的柴魚酥餐包讓我今天一整天心情都很好呢...

相信我......一定要試試這個好吃的麵包..