美食ㄟ半桶師

夏天到了~~偶而煮一道養生的甜品，不僅可以消暑，又可養生，一舉數得~~

現在，正是蓮子出產的季節，買一點，搭配薏仁、山藥一起煮~~歐依西

　山藥~~~含有天然賀爾蒙的前驅物質，可促進賀爾蒙的分泌~~

                    對於更年期的婦女，有非常好的調理作用~~

                    又養胃健脾，可以穩定血糖~~

    蓮子~~~可消暑、養心、安神~~

    薏仁~~~常吃可改善膽固醇，有美白皮膚的作用~~

                     可消水腫、利腸胃，還可以預防癌症~~

(選購的時候，要買帶核的，不要剝半的，比較有營養 ~~)

做法 :   薏仁半斤、山藥半斤、蓮子四兩　 (材料可任意增減 )

           ~~~~ 薏仁先泡水二、三個小時，洗淨後加水煮~~(喜歡喝湯的人可以多一點水 )

水滾後關小火再煮約 一、二 個小時~~~

            ~~~~蓮子洗淨備用~~~

            ~~~~山藥去皮，切丁備用~~~

等薏仁煮軟了，再把蓮子、山藥放下去再煮個十分鐘~

最後加冰糖，就好了~~

我上述的材料可以做~500  cc  的飲料杯約 10 杯~~~