美食ㄟ半桶師

每次經過中山路與五福路街口，總是會看到~~糖朝~~大大的招牌高掛著~

令人垂涎三尺的美食、甜點，彷彿在招手說:~ 來~吃~我~啊~!!

~~~~糖朝~~~~在香港就是很有名的糖水舖~港式飲茶店，在台北已經有很多家分店~

高雄這一家是位於新開幕的~~大立伊勢丹精品百貨公司的地下 2 樓~

久聞~糖朝~的美食非常好吃~(常常在廣播聽藝人介紹，大家的評語都不錯 )

利用假日有空~~當然要去拜一拜碼頭~~驗收一下傳說中的美味囉!!

星期天休假日，早餐吃的比較晚~再加上平常做生意已經習慣一、二點才吃午餐~~

所以，每到休假日二點多肚子餓了~~到那裡吃飯 ? 就是我們最傷腦筋的事~

一般餐廳這個時間大都已經休息了!!!!

除了百貨公司的美食街以外~真的很難找到一家像樣的餐廳~可以享受一個悠閒的下午茶時間~~

於是~~今天我們決定來到大立伊勢丹看看~~ㄟ~~很開心的是糖朝~~是全天候營業~~

二話不說~~我們要去享用下午茶了!!

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翻開MENU~~我們請服務生推薦點了一些菜，因為只有兩個人就先這樣囉!!

在等待的時間我大概看了一下店裡~~

下午茶這個時段還能維持有八成的來客數，可見~~糖朝~~的名氣不是蓋的~~很多人慕名而來吧!!

服務生親切的先送來茶水~~請我們稍等一下~~

店裡的裝潢蠻溫馨的~在微黃色的燈光下，讓每一個用餐的人臉色彷彿照映著幸福的光芒~~

這個時候~~~~我們點的餐點開始上桌了!!

這一道是~~北菇蒸雞飯~~

粉油粉香的土雞肉與香菇擺放在白飯上面再放到蒸籠裡去蒸~

香菇的香氣與雞肉的肉汁就會流入白飯裡~

每一口白飯都充滿雞肉的香味，鹹味又剛剛好~

港式的煲飯就要有這種風味~很好吃!!

這是我點的~~菜肉雲吞牛腩麵~~

香港人愛吃的  '"撈麵 "~~是雞蛋細麵~

很奇怪的是拉起麵條時，有一股藥味飄出來~~像是鹼水的味道~為的是讓麵條增加Q度~`  ???

可惜，不是我喜歡的味道~~

至於菜肉雲吞也有一點不完美，那就是今天的青江菜~菜腥味很重~倒是裡面的蝦仁很脆很好吃~

還好湯頭不錯啦!!~~

~~蒜香韭仁菜盒~~外面酥脆裡面韭菜蝦仁餡很香，只是油炸食物只能淺嘗~滿足一下味蕾就好了，

沒有控制的話~很容易一口接一口~~
 

~~紫菜花枝餅~~撇開上面的紫菜，它就是被壓扁的花枝丸啦!!~~味道一模一樣ㄛ!!~

~~蠔皇鮮竹捲~~豆腐皮包餡經過油炸再蒸過~~吃起來有一股 "  臭火乾味 ""~~

忍不住問了服務生~~怎麼會這樣 ??

服務生說那是正常的味道~~不是燒焦了耶~~很多客人都會問~

師傅研究過沒問題，食物沒有壞喔!~~~是一種正常的化學變化吧!!

喔~喔~~我們似懂非懂的把它吃完了~

~~鮮果海鮮捲~~一口咬下鮮蝦的鮮甜~杏仁的酥脆感~~嗯!蠻好吃的!!

~~蘋果酥~~它的皮很像蛋黃酥的油酥皮~包裹著蘋果的香甜~

上面的椰子粉更讓此道甜點口感呈現出多層次的美味~~

~~鮮玻璃明蝦腸粉~~這是吃飲茶必點的點心~真的非常好吃~

糖朝~有把這道經典的港式茶點的特色~發揮了淋漓盡致~

~~~皮Q~~鮮蝦大又甜~~湯汁的味道恰到好處~~吃完只有一種感覺~

就是幸福~~~

最後~~甜點來了~

紅豆糕~~有一點像羊羹的口感，紅豆香氣濃又不甜不膩~~剛好可以平衡一下油膩感~

還有一道~~珍珠鮮百合凍豆腐~~你看!!乾冰遇到水開始冒煙~~駕著雲霧出場~

讓這道甜點的價值一下子升高了許多~~

不過~珍珠Q、百合脆、豆腐棉密~~餐後來一道這樣的點心，

算是為今天的下午茶劃下一個完美的ENDING~囉 !!!

 @你們有沒有發現一件事，我們家帥哥點的菜~~清一色都是油炸的~~

(我只點了牛腩麵 & 腸粉 ，其他都是嗯~~~的傑作)

整體來說都不錯吃啦!!只是有一點小油膩~~(我們自已點菜的問題)

有機會再來嘗嘗其他餐點了!!

糖朝~~

~紅糖水有限公司

高雄店 : ( 07 ) 231-3636       大立精品百貨地下 2 F  (五福路與中華路交叉街口)