美食ㄟ半桶師

今天去問飯店訂酒席~~紛紛碰壁~~因為我們訂的時間太近了~

飯店的服務小姐說:一般大都要在二個月前就敲定~~如果是在台北，則要在半年前預約~~

呦~~不是說景氣不好，怎麼飯店還家家客滿~~~~結婚都不受景氣影響的耶!!

說的也是~~再怎麼不景氣也可以找一個人結婚~~創造<双贏>~~就兩個人一起奮鬥囉!

只要兩個人同心協力一定可以創造出一個美麗的未來~~

上次去韓國玩~~同行的陳大哥 (他有一點通靈)有說: 結婚嘛~~是要找到一個<對>的人，而不是<愛>的人

他說他跟他老婆只認識半年~~他覺得她就是他要<對>的人~~而不是愛的人~~所以就結婚了

到現在幸福美滿~~

結過婚的人應該都可以體會它的意思~~如冬天喝冷水，冷暖自知~~

當然~~生活的過程有很多需要磨合，需要包容，需要付出、需要經營~~

我是個婚姻失敗者~~更能體會~~~~~~啊~~~扯太遠了~~

回來~~~~~~~~~~~~~~~~

還好~後來有一家答應喬位子給我們~~只是我們日期要稍為延後了~~就只能這樣囉!!

我們來做年輪蛋糕~~~~

就一般戚風蛋糕的做法~~烤一盤蛋糕~~出爐後倒扣放涼~~
 

撕開烘焙紙~~將蛋糕切成三等份，要一樣寬~~

再把每一片蛋糕再切成二片(從中間切開)

我今天用的是紫色地瓜泥+鮮奶油~~兩者拌勻

完成夾層的鮮奶油~~你也可以用果醬，巧克力醬，或奶油抹醬~~就隨個人喜歡啦!!

我是剛好有什麼就加什麼~~~~給它很隨性~~

把鮮奶油抹在每一片蛋糕上~~

從第一片開始捲起來~~~要注意每一片相連接的地方要緊緊的密合~~

這樣看有沒有比較清楚呢~~捲成一個年輪狀了~~~

捲完後~`用烘焙紙包起來~~

稍為整平後~~再調整蛋糕的圓形~~然後放到冰箱冷藏二個小時~~

冷藏後定型的年輪蛋糕就可以整形了~~

我沒有準備什麼其他材料了~~~就用剩下來的紫芋鮮奶油來塗璧~~有夠醜的啦!!~~

將就一點啦~~~有一句話說的好~~<好吃比較重要>~~拿出這句話就搞定了

各位一定要相信我~~~，~不信來我家，我請妳吃~

抱著忐忑不安的心情給它切下去~~~

看~~~~還不錯啦!!~~~沒有專業水準也有路邊攤水準~~可以見客了啦~

妳知道要怎麼吃嗎???~~~~我吃完再告訴妳~~~

就一次扒一層皮囉~