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每天吃的菜一直在重複了，可以po 的食譜越來越少~~
不過~~還好網路上可以偷學~~
~(不對? 大家都是很大方的公開教做的~~我幹嘛<偷>~??)
重來~~還好網路上可以學到很多菜色，就讓我可以源源不絕的取經........
總之~~就是感謝各位大德的分享囉!!
這道菜不知道是民國幾年做的，躲在相機裡頭佔空間~
決定給它拿出來秀一秀~~讓我相機的硬碟空間跑出來，我才能再拍更多照片~~
蛤蜊和絲瓜都是很清爽的菜色~夏天到了，可以買來煮~~退火喔!!
材料很簡單~~我會先把絲瓜燙一下，等蛤蜊開口了再下~~
先爆香薑絲~~放下蛤蜊，灑一點米酒去腥~
蓋上鍋蓋~~等蛤蜊開口~
這個時候加入絲瓜~~調味就好了~~
要注意~~蛤蜊本身有一點鹹味，加鹽巴要小心一點~~
完成了蛤蜊炒絲瓜~~~
香煎土魠魚~~
蒜香大陸妹~~
大陸妹用炒的容易變黑，我都用是用燙的~~
水滾後把菜放下去過一下，幾秒鐘馬上撈起來拌蒜頭 & 油蔥酥~
完成的午餐~~
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