close
天氣太熱了.沒胃口吃飯..簡單煮一鍋鹹粥.就可以渡一餐~
這個芋頭就是我做<芋頭糕>剩下來的一半~
不喜歡芋頭的人也可改放高麗菜.或菜豆仔...絲瓜或竹筍絲也行~
把粥煮好放涼後再吃最好吃...加一點辣豆瓣醬更是我的最愛~
材料如下~~~自己隨自己喜愛的加減吧~~
先下鍋爆香蝦米.香菇.肉絲等~~~
再放下芋頭炒一下~~
加一杯水煮一下~~
再倒入裝米的鍋子裡...再把水加足..小火慢慢熬~~
等米飯成粥了.就可調味了~~~
最後加入秋葵丁.與芹菜丁~~灑一點胡椒粉就好了...
加了紅蘿蔔絲和秋葵~讓芋仔粥看起來色香味俱全~~
買一盒秋葵沒用完.拿來炸一炸當配菜~~
用市售的酥炸粉調水就是粉漿..
剩下一點點紅蘿蔔也切片炸一炸~~
介紹一個我喜歡的<沾醬>~~
就那個和風沙拉醬加蒜頭.辣椒拌一下...我覺得拿來沾炸物很好吃~
大家可以試試看~~
我們的午餐~~~
全站熱搜
留言列表
