美食ㄟ半桶師

昨天來了三個颱風.還好沒給台灣造成重大傷害...真的是阿彌陀佛

我們倒是賺了一天颱風假...

這種天氣生意不好做.乾脆休息.也藉機讓感冒快快好起來...

這幾天沒開伙.剛好可以清一清我相機裡庫存的料理...

平時我每天做的多.又po不完..就一直擱置下來...

這個時候找出來墊底最好不過了..

這個五更腸旺做的四不像的.很像沒有湯汁的酸菜豬血湯...

因為我平常在外面用餐從來不會點~~五更腸旺~~.(我們每天看大腸看膩了~)

所以我還真的不清楚真正的五更腸旺味道是啥呢??....

它的特色是什麼??....譬如說要夠辣?...還要有什麼必要的食材?

不過~既然準備了.就將就吃啦...

材料如下~~~大家都認識吧~~

先下鍋炒韭菜跟榨菜絲....

再放下豬血糕...也炒一下...加一點水跟醬油...

加入我們家的滷大腸....

煮到入味.調味就好了.最後加入韭菜.就完成了...

我個人認為多一點水會更好吃...就當做吃酸菜豬血湯吧~!!

煮一道~~鳳梨豆醬仔虱目魚~~

炒一大盤~~大蒜~~

我們的午餐~~

隨便吃吃吧...