美食ㄟ半桶師

我們店隔壁有一家診所.診所裡有一位護士小姐很愛跟我們家 Q比玩...

最近護士小姐常常拿牛奶來給我們.說是他爸爸在賣的.因為快過期了喝不完.請我們幫忙喝...

我們以前開超商的時候.也會要求廠商把快過期的牛奶退回去..

因為剩下一.二天的保存期限的牛奶是沒有人會買的..

常在超市買牛奶的媽媽也都知道.買鮮奶要拿期限長一點的鮮奶...

我們也聽廠商說.他們會把這些過期.或快過期的鮮奶便宜的賣給麵包店.拿來做麵包..

會做麵包的人也都知道.做麵包加鮮奶.整個成本就會加很多..

所以如果不是已經壞掉了的鮮奶.拿來做麵包應該也沒關係...

圖下這瓶堅果牛奶可能銷路不好吧..我們已經喝了好幾天了.後來決定拿來做吐司...

用我最愛的金牌吐司的食譜+我最近養的活力十足的餵養老麵..

沒想到這麵團打起來.那個堅果的味道好香哦..

因為堅果牛奶的顏色是土灰色的.所以吐司看起來也不白...但是..就是很香...我喜歡這個香氣..

這一次做二條吐司.有一條要送給隔壁的護士小姐的..禮上往來嘛.....拿人手短..

那天天氣還蠻冷的.可是..可能是我的老麵活力不錯吧..發酵一切正常.沒有等太久...

烤出來的吐司也很爭氣..飆的好高....

最期待的當然是要看一下這吐司的組織好不好...??...怎樣...??...如何..??

烤過的吐司已經聞不太出來那個堅果的香味了.但這個吐司可是細咪咪呢...

給大家看一下......好像蠶絲一樣呢...

很久沒有烤吐司了..早餐把它塗上厚厚的花生醬....香噴噴的花生厚片來囉..

一口一個.真的給它大大的滿足啦.....想吃嗎?...自己去買牛奶回來做吧~!!

記得哦...要買XX牌堅果牛奶...給它按一個大大的讚啦~!!