美食ㄟ半桶師

台灣的<香雞排>世界聞名...

可是好吃的東西都需要付出代價..不是錢的問題啦.是身材的問題..

一塊香雞排吃下去.跑步可能要跑3個小時才能消耗掉..真是要命...

其實<雞胸>本身的熱量並不高.還可以提供優質蛋白質..

只是外面那層好吃的要命的炸衣......讓我卻步~(偶已經很久沒吃香雞排了~)

現在有一個好方法可以讓妳解解讒又不會負擔過重...

前幾天在小矮人家看到這個方法.讓我很懷疑又很驚訝.這樣真的好吃嗎?..又這麼簡單...

於是我也來試試看..

先準備一個雞胸肉.分成四片.先醃過料(自己喜歡的口味).冷藏一天...

隔天要拿出來退到常溫.因為等一下要烤.沒完全退冰怕會烤不熟...

再去超市買一包<仙貝>像雪宿啦...旺旺啦都可以..材料如下....

先拿幾小包仙貝.裝到塑膠袋裡.用肉鎚把仙貝敲碎..再把雞胸肉沾滿蛋汁..

讓雞胸肉沾滿仙貝就好了..進烤箱用150度烤10分鐘.稍為上色再改120度烤5分鐘.

因為我的雞胸肉比較大.所以我沒有比照小矮人的溫度..要注意不要讓它烤焦了就可以了..

雞肉熟透了就好了..烤盤要鋪一張烤盤紙.方便清洗..

來..來..來....照過來....我不說妳會以為它是剛炸過的雞排吧...

再看清楚一點...我沒有用到一滴油呢..

我們的午餐....

連老公也吃不出來它沒有炸過..只是我的蛋液沾太多.仙貝沒那麼酥..但還是很好吃...

小矮人還用魚排來試.一樣很好吃..有興趣嗎?...試試囉..