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我一直在介紹我們每天午餐吃的菜色～～卻忘了介紹一下我們吃的＜五穀飯＞～～
這個五穀飯是我自己到米店配的～～是我覺得最好吃的組合！
吃五穀飯的好處我不報告了～～大家都知道了呀！
我的比例如下～～
糙米三斤
小米半斤
意仁一斤
蕎麥一斤
燕麥一斤
紅扁豆半斤
麥片半斤
黑糯米一斤
小麥一斤
有機黃豆二斤
這個比例秤起來大約一斗左右的五穀米～～
我自己吃都是這個比例～～～一杯米加 一杯又1/3 的水去浸泡約一至二個小時~
如果家人不習慣全五穀~~~就一杯五穀米加一杯白米也可以~~
妳現在看到的五穀飯就是有加白米煮的~~
因為老公他們不習慣全五穀~~所以我做了調整~
但是泡米時有一點麻煩~~~
我都是早上十點先洗一杯五穀米~~~泡水~~~
到十一點半再洗一杯白米，然後放在一起~~再泡半個小時
等到十二點多再按下電鍋煮飯~~
很麻煩對不對~~~為了家人~~這是值得的!
這樣比例的五穀飯很好吃~~可以試試!
還不去添飯~~~我要上菜囉!!
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