美食ㄟ半桶師

<茄子燒麵筋>~~

沒想到把麵筋拿來跟茄子一起炒真好吃.也好下飯...做法很簡單

就是妳照平常炒茄子的方式.等茄子軟了最後加入麵筋一起快炒.再調味.最後下九層塔..

喜歡吃茄子的朋友可以試試.....

這一道是<樹子薑燒南洋鯽魚>..

我買的是海水養殖的南洋鯽魚.魚身看起來是黑色的.吃起來比較沒有土味..

這一道是<杏鮑菇炒芹菜>~~

天氣太熱了.來一道辣味的<韓國泡菜炒年糕>~~刺激一下食慾.

我們的午餐~~

這年糕算是加菜的啦.這樣一盤我如果不吃飯一個人可以吃光光...

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這幾天真的太熱了.熱到我不想說話.所以大家要吃什麼自己挑吧~

我已經懶到連蒼蠅飛過來都懶的把它揮走了....呼.....

這一道是<豆豉燒排骨>~~~~很下飯的哦..

這一道是清冰箱料理..所以菜名是<黑白炒>...

我們的午餐~~

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<炸魚條>

在我們家的午餐會有一個<主菜>..不是魚就是肉...這一天的主角是魚...

我買了旗魚把它切成長條狀.用蒜泥.醬油.糖.胡椒.米酒給它醃一天.讓它入味...

再用麵粉加個蛋調個麵糊.把魚條裹上麵糊炸一炸..淋上泰式雞醬就很好吃了..

最近常在我們的午餐出現的<炒醃瓜>..

這不是那種黃色的酸瓜哦..它是綠色的醃瓜.是鹹的.用香油炒薑絲/辣椒再炒醃瓜..

要注意不能加鹽哦.這種醃瓜炒過會釋放出來鹹味.所以只要加點糖去調味就好了..

我們的午餐~~