美食ㄟ半桶師

妳知道這是什麼菜嗎?我在市場看到的時候以為是一種花勒.問了老闆後才知道它叫:榻菇菜

我特別問了老闆為什麼叫榻菇菜??..老闆也說不出個所以然來.我好奇的買了一點回家吃吃看

簡單的爆香蒜頭.加點榨菜一起快炒.吃起來的口感很像油菜.沒有什麼特別的味道.

這種菜大概就是吃一次就好...哈哈哈.....了解我的意思了吧?

 <<四季豆炒黑木耳>>.................................................................<<紅麴洋蔥燒排骨>>

我們的午餐~~!! 

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很少在我們家餐桌出現的酸白菜炒肉片.酸香下飯喔~!! 

肉片先用少許太白粉抓一下.炒起來才不會太柴.冰箱還有點白精靈菇一起炒一炒..先試一下味道再調味. 

我喜歡這種酸酸鹹鹹的感覺.只要這一盤我就可以扒二碗飯啦...(這真的是害人不淺呀.減肥無望啦.. )

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起司雞柳~~ 

雞柳可以在前一天先醃過.....

把雞胸肉的雞柳先用小火煎一下.不用太熟.上面擠點沙拉.鋪上起司片再放到烤箱內烤一下.讓起司稍稍溶化的感覺就好了..

 出爐後再放一片香菜葉做裝飾.感覺還不錯吧~!

 我們的午餐~~!! 

這一陣子一直沒辦法靜下心來寫BLOG.因為好多事在忙.有點累...

等我精神好一點再來分享我最近去上麵包課的心得..