明天就是端午節了.妳們的粽子包好了沒呀???
今天天氣還是很熱.熱到要中暑了.不知道大家有沒有發現今年特別熱.
而且提早熱.現在才6月ㄟ...熱到不像話~害我一直想吃冰....
說到吃冰....
上禮拜我們家老爺在電視購物看到一台用水果做冰淇淋的機器.殘殘就給它打電話下訂了.
等我研究一下它怎麼用?再來跟大家分享....
今年我就可以天天吃冰淇淋了啦..
這個海菜是上個月去台南格聚時小美送我的.說是她們的客戶送的..
我好像沒買過這種海菜.不知道要怎麼煮?..只記得在東港的華僑市場吃過一次..
我有點怕這種海菜的腥味.所以先煮了一鍋水把海菜先燙過.然後加了一把金針菇一起炒..
炒這種海菜我會用香油來炒.先爆香蔥白/辣椒之後.再把燙過的海菜/金針菇一起下去快炒..
再加一點醬油.少許糖.一點胡椒...調好味道之後再下蔥綠..喇喇ㄟ就好了..
這一道<滷豬腳>是解毒用的啦.我們不知道已經吃下多少<毒澱粉>了..
毒物專家說:那個毒澱粉是水溶性的.多喝水可以解毒..要不多吃點豬皮.雞腳等有膠質的食物也行..
這一道是<皮蛋炒地瓜葉>.上面忘記灑肉鬆了...
這是我很多年前給人家請客在一個客家餐廳吃到的.老闆娘說是客家菜.
我不是客家人.第一次吃到這種做法覺得還不錯吃..
不過我不是用炒的.因為用炒的要用很多油....地瓜葉我用燙的.再跟蒜末.皮蛋丁一起拌一拌就好了..
我們的午餐~~
謝謝小美的海菜~!
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這一道是<冬菜燜大黃瓜>...很清爽的一道菜.適合夏天~~
這是<玉米筍炒四季豆>..加一點辣豆瓣醬一起炒好下飯..
我們的午餐~~
昨天已經說過了.今天再說一次: 祝大家端午節快樂啦~!!....
粽子不要粗太多哦.....熱量粉高又難消化..