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紅豆補血、利尿、去濕~~是很好的食補甜點~
可是,我從來不敢買外面煮好的紅豆來吃,包括一般的紅豆冰~
因為,以前有一個加盟老闆,她來加盟我們之前,本來是要去加盟 ※※黑砂糖剉冰的~
結果,她發現她們賣的所有材料,只要是自已煮得都要加~~防腐劑~~(罐頭的不算)
她不能接受~~所以放棄加盟改來賣麵線~~
從此以後,我就沒有再吃過~~剉冰~~了(我爆了料會不會被追殺阿 !~~
)
自已熬了一點紅豆泥~~有顆粒的喔 !! 來做紅豆吐司~~
材料粉簡單~~就是一個麵糰,一些紅豆泥~
麵糰材料 : 水 200 g .蛋 1 個 、奶油 40 g . 鹽 1/4匙 、糖 45 g . 麵粉 2 3/4杯 、酵母粉 1 1/2匙~
把材料依照順序放入~威寶麵包機~裡, 一個小時又 20 分就發酵完成了~取出整形~
將麵糰擀成一大片長方形~~約 20 cm 寬~ 40 cm 長
鋪上紅豆泥 & 核桃 ~~~然後將麵糰從另外一邊捲起來~把接口捏緊就好了 !
放到吐司模裡去~~做最後發酵 ,約 20 ~30 分鐘
等麵糰發到約吐司模的八分滿時~~就可以進烤箱烘烤了 !
用 190 度烘烤約 25 ~30 分鐘就好了 !
烤好了沒有馬上拍照~~麵包的表面就長皺紋了
放涼後切開來看~~喔~~~~~捲得粉漂亮呢 !
要不要來一塊 ??? 自已拿~不用客氣ㄛ !!
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