美食ㄟ半桶師

話說我是不用準備年菜啦!~~可是看大家都在做年糕~~(~~沒有做的請舉手~~)

所以~~我也來玩一下~~

這算是偶的處女秀~~~我吃到這麼大了，還真的沒有做過年糕呢!!

更令我傻眼的是~~~太簡單了~~( 一點成就感都沒有~~)

不過~~好奇心使然，我就是做了啦!~~

我今天做的這個食譜是參考<璞玉的紅豆年糕>~~大家可以到璞玉家瞧瞧~~

我只用璞玉食譜的一半~~做一個小小模~~!!

材料~~紅豆一杯

            糯米粉250 g

            水一又1/8杯

            二砂糖一杯 ( 我有減糖)也可以用黑糖~~

做法~~先把年糕的模型用鋁箔紙墊好~~要抹一層油比較好脫模!

把上面的材料全部拌勻就好了~~倒入模型裡~

然後放到電鍋內~~~外鍋放三杯水~~~按下開關~

經過一小時又45分鐘後，就好了~~

哇~~那會安ㄋㄟ~~~中間蹋下去了~~沒看到半顆紅豆??

撕掉鋁箔~~翻過來看一下~~

哈哈~~紅豆底家啦!!

切開給大家瞧一瞧~~粉漂亮呢!!

大家趕快來試吃一下~~~嘿~~好吃呢!~~放涼了更Q~~

真開心~~這麼簡單就學會<年糕>了~~~讚!!

啦~啦~啦~~~