美食ㄟ半桶師

氣象局說今天氣溫會驟降.早上出門已明顯感覺到涼意...

過了中午開始覺得冷了..我們的店面又是向北的...

北風一吹..我們就不得不關起一半鐵門做生意...因為風真的太大了~

難怪我總覺得一到冬天.我的皮膚就會很粗糙......

我已經是油性皮膚了..還是被風<ㄎㄠ>到皺紋一大推...

每天晚上回家還要拿熨斗把臉上的皺紋燙平一下.......

不然~妳以為偶是自然美喔.......想的美啦..

下午二個客人進來吃麵線...因為他們坐的位子風很大....

其中一個客人說 : 老闆娘~~這個冷氣可不可以關小一點.......(哇哩勒..偶路邊攤那來的冷氣??)

忽然我聽懂了...我說: 歹勢ㄋㄟ..這台冷氣...就....大台ㄟ.....我不知道它的開關在那裡呢...

原來他說的是~~老天爺~~啦~!!

說真格的...我還真的無法掌握這台怪怪的冷氣機的脾氣呢...

尤其是最近...哭的時候就淹山淹海的...笑的時候就起風啦....真的沒輒..

如果~~它真的只是一台冷氣機...那就好辦了...

就不會有最近的<梅姬颱風>事件了...多少人受害呢...

今天這道菜是從JEFFERY 那兒學來的...

JEFFERY總是能利用他們家的香蔥來做料理.真的是個賢慧家庭主<夫>...

我剛看到還以為是炒板條呢..沒想到是燜蘿蔔絲....

我很好奇蘿蔔絲也能這樣煮.....做法也很簡單喔...

先在鍋中放下蠔油.水.香蔥醬一起煮開...

再把切絲的蘿蔔放下去...

就小火一直煮.一直燜到蘿蔔絲熟透了..調一下味道就好了...

起鍋灑上蔥花就好了....

因為我沒有加油去煮.只有香蔥醬的少許油.所以看起來澀澀的沒有光澤...但比較沒負擔啦~!!

我覺得這個燜蘿蔔絲的味道很像日式的關東煮的蘿蔔...還不錯吃喔..

沒事多去串門子..就可以帶一些新鮮的菜色回家與家人分享...

對我而言~~做的樂趣大於吃..妳呢??

我們的午餐~~

我知道妳一定會從蘿蔔絲先下手吧~!!