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這個是去年12月庫存的照片...
話說某一天.我在鳳農市場買到一個紫色的大頭菜..(忘了多少錢了?)
老板說這是<有機>的大頭菜...從沒看過ㄟ....
我很好奇的買了一顆回家煮湯...它切開後跟一般的大頭菜沒兩樣..都是白色的....
我把它拿來煮成排骨湯...吃起來跟一般的大頭菜一樣...吃不出來有什麼差別...
這<三星蔥>是女婿從宜蘭買回來給我的...好大一把...把它拿來煎蛋....
三星蔥跟一般的蔥不同在於它的蔥白比較長..而且蔥白吃起來比較甜.不會有嗆辣味.....
這是去年12月某一天的午餐.......除了排骨...都是菜...
看的出來三星蔥的蔥白明顯的比較多汁...水份比較飽滿...吃起來真的有一股甜味..
很奇怪?..我買了這一次紫色大頭菜之後就沒再看過有人拿出來賣?
可能吃起來沒有什麼特別口感..所以沒有人要種了吧..沒有特殊經濟價值.......
那我這一顆紫色大頭菜不就成了<絕響>了....
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