美食ㄟ半桶師

不用言語你們也看的出來它的美味~~~

這是我吃過最~最好吃的克林姆胖了...

一開始只是為了要處理掉冰箱一些用不完的材料..如馬鈴薯泥..鮮奶油...

不管三七二十一的就全丟到麵包機裡去了.沒想到卻打出來一個超好吃的麵團..

而本來也只是單純的想做個克林姆胖..沒想到還可以給它玩起彩繪來..真好玩~!!

有興趣的人可以參考一下...

食譜: 馬鈴薯泥30g    鮮奶油100g     水120g    鹽5g   糖30g     老麵100g

           高粉300g   小麥胚芽粉30g    奶粉一大匙    酵母粉3g    奶油30g

            另外表面烘烤用的奶油35g

做法~~1 除了奶油之外.所有材料先用麵包機打14分鐘....

             2  加了奶油之後.再打14分鐘..

              3  基礎發酵60分鐘之後..取出麵團分割成12份/每個50g..再鬆弛30分鐘..

包入一份克林姆和少許葡萄乾...(克林姆的份量自己斟酌)

最後發酵約60~90分鐘..讓麵包整個滿模...







哈..剩下來的克林姆拿來當彩繪筆...隨妳自由發揮...好玩吧...

看看我畫了什麼?...還可以玩九格呢...(看到沒?..有人賓果了~)

這四不像的玫瑰花~~

這~~就叫它<太陽>吧....

這個呢...一個漩渦..

看我不死心的決定讓這個麵包油到底..讓它不好吃也難...

把另外那35g的奶油切成小丁分散在麵包四周...

將~將~將~將~~~有美吧....還香噴噴的呢..

這麵包一撥開好鬆軟...

看一下它的底部...油滋滋的粉好吃呢...

有沒有很想吃一個??...

這是一個肥到深處無怨尤也要必殺的麵包啦~!!