美食ㄟ半桶師

經常在廚房動刀.動鍋鏟的媽媽們..不知道有沒有這種經驗...

就是我們每天在用的菜刀..用久了就會變鈍了.切東西就會比較吃力~

我的習慣是.如果要切肉類的東西就會先把菜刀用<磨刀石>磨一下..或用那個<碗屁股>劃一下也行..

可是很邪門的是~~

我每次只要一磨刀就一定會見血...怎麼我一磨刀就會不小心切到手...

那個鈍刀每天在用都沒事.雖然切菜.切肉要咬牙切齒兼出點力..但也都可以切~切~切~呀..都沒事..

中午在幫Q比準備雞胸肉的時候.切呀切的就給它滑了手了..

那個剛剛磨的粉利的菜刀就往我的食指給它劃下企了...我<啊>..驚叫了一聲..已經來不及了...

血流如注..看來切的不淺呢...哇哩勒.......真的很邪門..這種經驗不是第一次說..屢試不爽...(當然最好不要啦...)

看來我還是鈍刀加減鋸就好了......妳們也會這樣嗎?...

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

<深夜廚房>一邊看一邊流口水..食慾都上來了..看這種食譜書最討厭的事~就是看的到吃不到...

一早實在是忍未條啦...把前一天剩下來的白飯蒸一下..拌了一點香鬆..夾上肉鬆..

用三角飯糰的模型馬上給它壓個飯糰出來...

簡單的淋上一點淡醬油...

我清晨廚房的三角飯糰....我的早餐~!!

哈~~不過就是一個很簡單的飯糰..但卻滿足了我空虛一夜的胃..總算解饞了..

亞洲廚神李師傅說:飯糰是工作繁忙沒空吃東西的師傅們最好的糧食...

隨手抓一把白飯.塞點味噌.鮪魚.捏成三角形..往嘴裡一塞..就可以再繼續打拼了...

所以~飯糰是一個很方便的美食..簡單卻可以讓人很快的活力滿滿...

繼續~~乾~巴~爹~~