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前幾天買了一顆東昇南瓜一點也不好吃.不甜也不Q 的...
只好把它全部蒸熟冷凍.再拿來慢慢消化掉..
自從上次開始用飛騰的電爐蒸饅頭沒有皺皮之後.我有比較喜歡玩饅頭了..
為的是要證明<皺皮>不是偶的問題..所以要再多試幾次才準..
這個蔥花捲就是拿來做實驗的...
看到這裡就知道~~實驗又成功了~
不過我有個問題~~饅頭後發30分鐘蒸起來這麼扎實算成功嗎?...
雖然它吃起來沒有<死麵>的感覺...但又感覺不夠蓬鬆...
好啦~~至少看到這樣的花捲讓人心情也心花怒放了呢...
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