美食ㄟ半桶師

這個<蔥燒菜圃雞>是個意外~~~

意外~?? 是跌倒了...還是撞到了....???

都不是啦...是我臨時起義換了口味~

本來這隻煮好的雞腿是要拿來做<蔥油雞>的....

可是天氣太熱了.有一點沒胃口~又想到那粉油粉香粉油膩的感覺...(粉不優呢~~)

我翻了翻冰箱...看到還有一點菜圃...於是...臨時決定把它改成<蔥燒菜圃雞>~~

沒想到意外的下飯..意外的好吃...意外的開心...

如果大家有興趣煮煮看.可以把雞腿跟菜圃一起下鍋.雞肉會更入味....

要不就像我這樣等雞腿煮熟了.再放菜圃..再煮出味道也行.....

材料如下~~~煮熟雞腿一隻        菜圃半碗           蔥絲一碗

先把雞腿取出~~

放下菜圃煮出味道..就是雞湯會有菜圃味~~

再把雞腿回鍋再煮一下.讓菜圃的味道吃進去一點....

如果怕雞腿煮到太爛了.也可以用浸泡的方式..使其入味~~

調味時要注意鹹度...菜圃已經很鹹了....

要留一點湯汁拌飯..超好吃的....

再取出雞腿切塊備用~~

放下切好的蔥絲..大火煮一下~~

倒到雞腿上面就好了...

這樣吃起來還蠻清爽的.又很下飯~~大家可以試試看~!!