人如果上了年紀就是假不了...
儘管妳剪了一個年輕人的髮型....
穿了一件活潑又有活力的少女裝...
還儘量維持了好身材.......(有一點肥又不會太肥..)
更記得每個月都要染頭髮.......(免得白髮出來見人..)
心想...別人應該猜不透妳真實的年齡吧~!!
錯了.............
我去菜市場.市場賣菜的老板看起來年紀比我大....
卻叫著 : 姐呀...買菜喔...
哇哩勒...我有比你老嗎?..叫我<姐呀>.......生氣....不買啦~!!
逛呀逛的...賣衣服的老板又招呼了 : 阿姨...看水衫啦...
姨你的頭啦...我看起來有這麼老嗎?...你不會叫<小姐>ㄡ.......生氣...不看啦~!!
唉~~人說吃越老會越多歲....真的騙不了人......
我們印象中的獅子頭少不了要紅燒..或是滷白菜...
我上次還給它裹了南瓜泥...(南瓜獅子頭)
上次做的獅子頭還有幾個在冷凍裡.....
剛好看到<保師傅>示範了這道菜心獅子頭...趕快去買了材料來做看看...
可是保師傅說要用砂鍋來煮....
我沒有砂鍋..希望小小的不鏽鋼鍋也可以呈現好味道~
材料~~獅子頭 6個 凍豆腐一份 湯匙菜一些
調味料~~水一杯 蠔油二大匙 糖少許....一起煮開
在最下層先放下湯匙菜.....留下六片菜葉備用..
先鋪上凍豆腐....
再放上獅子頭....
在每個獅子頭上面蓋上一片菜葉...
保師傅說這樣是給獅子頭鋪面膜.做保濕啦....
然後蓋上鍋蓋.小火讓它煮個十幾分鐘..最後調味就好了...
完成的菜心獅子頭~
~~開陽高麗菜~~
~~香煎土魠魚~~
我們的午餐~~
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