美食ㄟ半桶師

這個麵包好像萬聖節的鬼面具啦.......

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今天休假本想好好的整理一下去日本的旅遊照片.偏偏一早電力公司竟然給我停電了...

害我衣服洗到一半.什麼事都不能做了...聽說要停到下午五點.....

老公打電話去罵人了..說為什麼沒有發<停電通知單>呀?...

哇哩勒....想一想乾脆換了衣服.準備到夢時代的誠品書局看書.吹冷氣去...

因為去了太早了..竟然跟著一大票人在門口等開門...

我吃到50多歲了..還第一次這麼透早去等百貨公司開門呢....真是笑死人了啦...

等我回家已經沒有動力 po照片了...覺得有一點累呢.....我的身體也停電了....

乾脆先還 po 一個好吃的麵包....

我上個月寄一個麵包給林姐(我的好友)..她跟我說 7 - 11 有出一款鲔魚牛蒡麵包很好吃...

我已經很久沒有在外面買麵包了...根本沒有機會...

上禮拜又想起這件事.終於買了一個回來吃吃看..沒想到..還真不錯吃呢..

沒想到這樣的組合這麼好吃..大家不信可以自己試試看....

一般的鲔魚罐頭就可以了...

市面上可以買到醃過的牛蒡絲.就是我們一般在外面餐廳可以吃到的那種小菜.....

我買了20元.大概可以做10個左右...

加一點沙拉給它喇喇ㄟ就好了....牛蒡絲可以用剪刀剪短一點.比較好包餡...

我打了一個金牌吐司的麵糰.還加了150g的液種.

打完的麵糰再留下150g的麵糰當<酵種>...

留下來的<酵種>放室溫發酵至二倍大後.放冷藏...

不知道要做什麼整形.就給它包成圓形就好...用剪刀剪了缺口..四不像的...看我多不認真..

上面灑了一些起司粉...

一不留意還給它烤過頭了...

還好...這個麵糰超軟的...鲔魚牛蒡也超好吃的.完全不輸給7 - 11做的...

這個麵包會常出現在我們的早餐上..又是一個好吃的鹹麵包哦..