美食ㄟ半桶師

有一位法國的台灣女婿叫~~孟威德~~在美食天下雜誌發表了一個點心.叫做<丟失的麵包>...

我一看之下那不是我們平常做的<法國吐司>嗎?..

就是把放了太多天的吐司.或法國麵包沾了牛奶蛋汁再去煎..

孟威德堅持這樣的做法不能算是法國麵包..

堅持他外婆說的這樣的麵包叫<丟失的麵包>..

哈...我們常做這樣的麵包點心.卻不知道他有這樣的名稱...

剛好我冰箱有一些快可以<丟失的麵包>.就拿來煎一煎..

他們的做法是~~牛奶跟雞蛋 1 : 1 的比例..攪拌均勻後...

把吐司或麵包沾到二面都吸滿了雞蛋牛奶..

平底鍋放少許奶油.把麵包煎到二面金黃就好了..在上面灑上糖粉或細砂糖..也可以加一些果醬..

~~麵包做失敗了.不要丟掉~~這種方法真的很好用..

嗯~~很棒哦...這樣的麵包丟了多可惜呀?..

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

昨天中午..我收到一個包裹.是小顏妹妹送給我的<收驚麵包>...不是...是<愛心麵包>啦..

因為前幾天我開車遇到一個冒失鬼.差一點出車禍.小顏說要寄一個麵包給我收收驚..

我當然要說好囉..(點頭如搗蒜)..這可是我夢寐以求想吃到的麵包..

每次看到小顏做麵包請上課的同學吃.就讓我好羨慕..所以不能放棄這個機會啦..

這麵包好大一個..一打開就聞到很香.很香的蜂蜜香氣呢..沒錯..就是大家知道的<蜂蜜法國麵包>..

切開給大家看看..這個只有小顏烤的出來的的氣孔..真的沒話說....

不像我只會烤飛碟....這就是我一直想要學習的目標啦...

今天早餐我把麵包回烤一下..那個香味又出來了..挑剔的小顏選的蜂蜜好不好可見真章..

這一份是老公的..冰箱只剩一個蘋果.拿來切片告麵包..沒想到也很好吃..不信~妳自己試試..

烤過的麵包更好吃了...外皮酥脆帶Q度.口感真好...

這一份是我的..把火腿片捲成圈圈的..再把麵包壓一下.結果最下層的芥末沙拉都流下來了...

我拍完照忽然覺得這個三明治好像一個剪西瓜皮的<小瓜呆>呢..還流口水呢.....

哈...很可愛吧...在這裡謝謝小顏的愛心麵包啦....

這是受驚嚇的歐巴桑才有的福利啦.....希望有一天我也能做出這樣的麵包..