美食ㄟ半桶師

今天真的好冷.好冷..連高雄的氣溫都下降到12~13度了..

大家有沒有穿暖和一點.不要感冒了..最近<流感>大流行.千萬要小心呀..

早上聽吳淡如做了一個訪問..相信大家也都看過這個新聞....<帶著夢想去旅行>....

這是由一個80歲的伯伯發起的活動.參加的伯伯都是75歲以上的老人家...

有一個阿伯戴著太太的照片騎機車環島旅行.算是完成太太想環島的心願..

同行的伯伯看他每到一個地點就拿出太太的照片.告訴<她>現在到那裡了.看的出來這個阿伯有多愛她的太太..

環島結束後..阿伯跟她太太說: 現在我沒欠妳了哦....讓人聽了非常感動..

這個活動中有一位唯一的女性ㄚ嬤也70幾歲了.還生過幾次重病.開過幾次刀...

為了不讓自己的人生有遺憾.她克服了很多困難先考到<重型>機車的駕照.接著跟著大家完成環島的願望...

我一邊聽他們說著他們的故事.一邊哽咽..很佩服這些老人家有這樣的勇氣.挑戰自己..

更從這個活動當中看到一對夫妻感情至死不渝的故事..

如今這個活動的老人已經走了三個.包括帶太太照片環島的阿伯...

我覺得人的一生中如果可以遇到這樣的人.這樣的感情真的可以死而無憾..

又想..等我活到70幾歲.是否能有這樣的勇氣.努力去完成我想完成的夢想....

今天的心情跟天氣的陰霾一樣灰暗...輕輕告訴自己...過好現在的每一天吧.不用想太多..

空有夢想.背後沒有一個支持的力量.什麼都不能做....

為這些偉大的阿伯們<敬禮>..

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這道菜是從<筠媽>那裡學來的..現在的白蘿蔔正好吃.可以換一個方式做看看...

材料如下......先下鍋爆香蒜頭.再下雞腿肉快炒一下..接著加入一大匙的XO醬.炒出香味..

加入事先燙過半熟的白蘿蔔..加一點水跟醬油..(水不用太多.因為要配飯的)

一起滷的入味.自己試一下味道再稍為調味即可...

我們的午餐~~~~還有一道炒豌豆苗....一道素肉絲炒芹菜..

這道菜煮好了放涼可以先冷藏一天再吃.等蘿蔔都入味了.風味更棒.也很下飯呢~!!