美食ㄟ半桶師

這是我電腦送修那幾天做的菜.拿出來秀一下....

現在逛格子最大的收穫.就是會有源源不絕的食譜可以學...

不用買食譜.而且大家的做法都寫的很清楚..一學就會~

看到~雙胞胎水媽媽~買了澎湖的<花枝蝦漿>回來.好像很好吃呢...

我很笨~要我從網路下單買東西很難..我就是不會操作..

所以就來個依樣畫葫蘆.自己做<花枝蝦漿>...也來滿足一下想吃的慾望~

有慾望就會有動力.有動力就會有勇氣.有勇氣就有好吃的料理可以吃啦~!!

(ㄠ鬼就是ㄠ鬼還說那麼多~)

我在菜市場買到現成的花枝漿.再買一些蝦仁.把它打成泥....

加一點青蔥和胡椒粉拌勻就好了...

因為這個花枝漿已經有味道了...買回來要記得先嘗一下.

這就完成了~~花枝蝦漿~~了~!

我用塑膠袋裝成兩包.放冷凍冰存..想吃就可以解凍料理了....

今天先來做一個簡單的~~花枝蝦丸~~

就是我常說的~~把花枝丸壓扁的丸子啦~~

用油煎到兩面金黃就好了....簡單吧~!!

要吃的時候淋上甜辣醬就好了~~

非常好吃喔~~香Q 彈牙ㄟ...

這個花枝蝦漿拿來煮火鍋也是一級棒的啦~!!

妳看過火鍋店放在竹片上的魚漿嗎? 現煮現撥下鍋煮.粉好吃啦....

還記得我前一陣子PO過的~~清燉牛肉麵~~嗎??

我把那個牛肉湯拿來加一點蕃茄.洋蔥.馬鈴薯.燉一燉就是一道美味的湯品囉~!!

先把蒜頭爆香..再炒洋蔥~~

再加入蕃茄續炒...

再把牛肉清湯當做高湯來燉湯...

再把其他材料一起下鍋..慢慢熬出每種食材的味道.再調味一下就好了..

好吃的牛肉羅宋湯上桌了...

這個是我自己做的~~鳳梨豆醬仔~~已經可以拿來煮湯了...

好快喔~~那是五月的事了...那個湯前幾天還上精選呢...

來一鍋~~鳳梨苦瓜雞湯~~

我們的午餐~~

很巧~~今天這一餐有四道菜......

因為阿妹又放假了.中午會來店裡吃飯...

開動吧~!!